Una foto de Fragata california anguila roll

Fragata california anguila roll

kmaru176
kmaru176 @cook_1126267
Colombia

Rollo de arroz con kanikama, pepino, masago y anguila, se sirve con jengibre, salsa de soja y wasabi. Calorias por porcion 230.

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 1/2alga nori
  2. 80 grarroz japonés ya cocido
  3. 2 barritaskani kama
  4. 15 grpepino europeo en julianas
  5. 10 grmasago
  6. 20 grpalta en julianas
  7. 40 granguila ahumada japonesa laminada
  8. 40 ml.salda soja
  9. 5 grwasabi
  10. 5 grjengibre encurtido
  11. 15 ml.salsa teriyaki

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Con papel vinipel cubrimos la esterilla para sushi, disponemos alga nori, extendemos el arroz hasta cubrir de forma uniforme, al nori le damos vuelta (este debe quedar hacia arriba y el arroz sobre la esterilla).

  2. 2

    Sobre el nori extendemos Kani Kama, pepino, masago, por la parte inferior tomamos la esterilla y envolvemos formando rollo (este debe quedar bien sellado).

  3. 3

    De manera que cubran la unión del rollo, sobre este , disponemos las laminas de anguila. Porcionamos 8 bocados iguales, acompañamos con jengibre, salsa de soja, wasabi, con la salsa teriyaki bañamos la anguila.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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kmaru176
kmaru176 @cook_1126267
Colombia
" Comienza tu dìa con una sonrisa y veràs lo divertido que es ir por ahì desentonando con todo el mundo ".
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