Sate ati ampela ala angkringan

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Setoran kedua #SemarakClover sabtu ini give away yang disponsori oleh ibu Rubini dengan tema makanan atau minuman #AngkringanKu . Ini ati ampela yang aku ungkep tapu di potong kecil-kecil dan ditusuk ala sate. Semoga berkenan ya bu Bini, tambah laris angkringannya 😘😘.

#CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring
#Clover
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#GA_TheNextLevel
#GAweek09

Sate ati ampela ala angkringan

Setoran kedua #SemarakClover sabtu ini give away yang disponsori oleh ibu Rubini dengan tema makanan atau minuman #AngkringanKu . Ini ati ampela yang aku ungkep tapu di potong kecil-kecil dan ditusuk ala sate. Semoga berkenan ya bu Bini, tambah laris angkringannya 😘😘.

#CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring
#Clover
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#GA_TheNextLevel
#GAweek09

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahati ayam
  2. 5 buahampela ayam
  3. 500 mlair
  4. 1 batangsereh
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Bumbu ungkep :
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, rebus ati ampela 5 menit untuk membuang kotorannya. Angkat lalu buang airnya. Potong kecil-kecil dan taro di penggorengan.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Kasih air lalu ungkep hingga air kering. Angkat dan dinginkan.

  3. 3

    Tusukkan ati ampela ke tusuk sate. Panakan minyak lalu goreng sate sesuai selera. Mau kering atau basah.

  4. 4

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar (3)

yuyun
yuyun @yunscakes12
Mba, ini kalau bumbunya ditambahin cabe masih cocok gak ya

Resep Serupa