Pan para hamburguesa casero
Meli Briñon @Melinabrinon
Muy ricos y fáciles de elaborar. Usé mix de semillas porque era lo único que tenía, quedan muy bien con semillas de sésamo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Verter la harina en un bowl o mesada y formar una corona. En el centro agregar el huevo, azúcar, sal, la levadura y la leche. Agregar agua a medida que vas amasando, si queda muy pegajosa agrega más harina, si queda bastante seca agrega más agua. Amasar hasta formar una masa suave y esponjosa. Cubrir la masa con un paño y dejar reposar hasta que la masa duplique su volumen.
- 2
Una vez que la mesa levó, desgasificamos (aplastando un poquito la masa) amasamos un poco y formamos bollos del tamaño que deseen. Yo hice seis bastante grandes.
Pintamos los panes con huevo y le ponemos las semillas, horneamos a fuego moderado por 30 minutos.
Recomiendo comerlos con hamburguesas caseras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meli Briñon le encantará ver cómo quedó.
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