Assalamu'alaikum..Pas tau arisan di #foodtographyclub dimenangkan sama mbak Indah Kurniasari, langsung kalang kabut mau recook yang mana,, banyak banget yang menggoda mata😊😊Scroll atas bawah liat ada beberapa resep bolu mekar.. Akhirnya pas pulang sekolah kemaren sempetin beli soda.. And voilaa... Bolu mekar inii merekah sempurna😍😍 adaptasi dari bolu mekar semangka punya mbak Indah, tapi aku bikinnya semangka tanpa biji🤣🤣🤣 mesesnya abiss😅😅Yuuk kepoin resep anti gagal inii😘Simekar inii buat setoran #ArisanRecook_IndahKurniasari tugas darii #Tim_Degendhis.. Maap ya minggu kemaren daku bolooss😟😟

Requestny si sulung dari kemarin minta dibuatin bolkus mekar karna udah lama ga buat yu lah kita buat#bokusmekar#pawon_alky#cirebonkotaudang#cookpadinonesia2024

Coba lagi bikin bolkus dgn metode lain... HehehheNamanya masih terus belajar yaaa.. Coba2 terus, macem2 cara.. Sampe orang rumah tiap pulang kerja nanyain "hari ini kamu mau bikin apa ci?" Wkwkwk...Nahhh ini dapet resep dr channel Mas Puguh Kristanto Kitchen... Gampang bgt.. Hasilnya jg lembut empuuukk.. Sampe besoknya ttp empuk asal ditaro di tempat tertutup.. saya kemaren kehabisan susu bubuk jadi di skip 🤭 tapi tetep enak...Yukkk dicoba mamsss. Bisa jadi bakulan yg murah meriah... ☺☺☺

Bikang atau carabikang merupakan makanan khas Jawa, ada yang bilang bikang mekar berasal dari daerah Blora. Bikang biasanya dibuat saat acara hajatan.Proses pembuatan bikang cukup lama dan butuh tips khusus supaya mekar.Saya cooksnap resep Pawon SA di youtube.Ada banyak variasi resep bikang tapi pada dasarnya semua menggunakan tepung beras dan tepung terigu.Untuk resep yang saya gunakan menambahlan tapioka, tapi ada juga resep yang menambahkan tepung maizena atau tepung agar-agar.Saya menggunakan santan kental dari perasan pertama kelapa tua. Supaya rasa bikang semakin legit dan gurih.Kunci keberhasilan pembuatan bikang mekar yaitu pemilihan cetakan harus berbahan dasar besi, kalau menggunakan teflon tidak bisa.Cetakan harus benar-benar panas supaya bikang berserat.Api kompor harus sedang dan dikecilkan ketika bagian atas adonan set.Bikang mekar tidak bisa mekar dengan sendirinya, mesti direkahkan. Saya menggunakan tutup botol dan gelas untuk merekahkannya.Kemarin adonan pertama gagal tidak berserat karena cetakan kurang panas, uji coba kedua, lumayan berhasil.Kalau berhasil semua akan dihasilkan 14 buah bikang mekar.Setelah sekian lama bolos kegiatan beres Clover, akhirnya bulan Januari bisa setor lagi😊.Resep ini sekaligus sebagai setoran global apron dengan tema serba serbi kelapa.#Beres_Bikang#BeresClover_Januari2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa

Tahu mekar ini jadi favorit kalo ngolah tahu.. karena bumbunya lebih meresap dan lebih kriuk kriuk karena potongnya kecil kecil 😊 saya dan ade kalo makan gorengan pasti kriuknya disisain terakhir biar yg enak yang paling akhir, ada yang sama? Kalo bikin tahu mekar gini semuanya jadi kriuk deh 😋Sambalnya saya pakai sambal kecap tinggal potong potong cabe tambah kecap dan jeruk nipis 😋Recook: dapur halal (indri)#pejuanggoldenapron3

Ada kegiatan baru bareng clovers untuk menggantikan arisan recook, "Beres" namanya. Alias bedah resep. Dan kebetulan bulan ini pertama kalinya tema "Beres" keluar untuk ngupas habis tema "Bolkus Mekar".Siapa yang ngga kenal kue yang satu ini, kalo diliat dari tampilannya sih kayaknya gampang banget bikinnya 🤗 eitss tapi jangan salah, ternyata proses bikinnya ngga segampang kita liat di resep dan tutorialnya.Terakhir bikin bolkus bisa mekar banget 2014 kemaren, dan pas nyobain lagi beberapa waktu lalu dua kali gagal ngga mekar sama sekali 😟Udah, nyerah akhirnya ngga pernah bebikinan bolkus mekar lagi.Untuk setoran "Beres" kemarin juga nyobain yang versi irit telur dari resep mba Arik Yunita, daaann tetep aja ngga mekar si bolkus 😟😟 padahal adonan udah lembuuut banget rasanya pas dimakan. Tapi dia ngga mau ketawa ngakak alias mekar 🤔Yang ini akhirnya cobain bikin bolu kukus pisang mekar, karna ada sisa pisang di kulkas yang belom diapa-apain. Iseng coba lagi resep mba Arik. Dan alhamdulillah yang ini berhasil mekar si bolkus 🤗🤗Next coba lagi yang bolkus mekar biasa, coba ganti resep siapa tau berhasil 😂Source : CP @Arik Yunita#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#TeamTrees#beres_bolukukusmekar#beresclover#cookpadcommunity_malang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Penganan khas Bogor untuk takjil di bulan Ramadhan

Sering bikin bolkus mekar, tapi pakai susu cair....skr nyobain resep yang beda.. Pakai air kelapa? Yup... Hasilnya ternyata lebih lembut dan enakk...Air kelapanya jika buat jualan sebaiknya kelapa tua lbh hemat. Karena klo kelapa tua bisa bli airnya saja di pasar. Sy kebetulan pakai air kelapa muda.Makasih inspirasi resepnya ya mba Winda, serta mba Novi yg dah bantu ksh tips tips suksesnya bolkus mekar Air kelapa ini.... Lope lope dah... 😘Tips bolkus mekar:❤Kukus dengan api besar dan pastikan air kukusan beruap penuh. Tutup kukusan wajib diberi kain.❤Tuang adonan ke cetakan sampai penuh.❤ Beri jarak antar kue saat dikukus agar uap air bisa menyebar dengan baik (jgn mepet mepet).❤Pastikan telurnya segar dan suhu ruang, SPnya juga fresh.❤Proses pengocokan telur harus pas, perhatikan step by stepnya.#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_BekasiSource: Winda Kitchen dan Mimi 4A Cookery (Novi)

Bakso goreng mekar ekonomis, cocok sekali untuk jualan. Mareee kita recook mommies.

Sarapan pagi tadi Makan Mie Golosor, karena lagi jalan pagi ehh banyak berjejer itu kunung2 diwarung yaudah beli aja sekalian masak buat sarapan.#ComboCalakan_AsakanMie#ChineseFood2025#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Bikin bakso goreng yuk.... gampang kok cmn butuh sedikit sabar saat menggoreng. Biar bisa mekar alias mekrok... dan g kempes saat diangkatResep : ig @dhiahoddie#cookpadcommunity_semarang

Penasaran bgt sama bakso goreng yg kopong tp liat yg mekar kok cantik 😅 akhirnya nyoba bakso goreng mekar ini#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron