Mi arroz a la cubana- gluten free - Sin TACC

Eze Polizzi
Eze Polizzi @cook_5916935
Babilonia

El arroz con bife y huevo frito te aburrio? Gástate 10 minutos de más y morfa rico!

Mi arroz a la cubana- gluten free - Sin TACC

El arroz con bife y huevo frito te aburrio? Gástate 10 minutos de más y morfa rico!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 300 grarroz sin tacc
  2. 300 grporotos negros
  3. 1banana
  4. 1 churrascocuadril
  5. c/nPremezcla (harina) SIN TACC
  6. 2huevos

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    ¿Cómo cocinar los porotos? Facilísimo! agarras los porotos, una olla y los cubris con agua Fría (calculé 2 partes de agua por 1 de porotos). Dejas el fuego alto hasta que se llega al hervor, ahí te recomendaría condimentar el agua con sal y pimienta a gusto, bajas el fuego a medio (tirando a bajito) y tapas. Yo te aseguro que cuando el líquido haya reducido y sea más bien una especie de caldo espesito ya están LISTOS!

  2. 2

    Una vez que reservamos los porotos (y liberas la olla) mandamos fuego al arroz, de la manera que quieras hacerlo funciona.

  3. 3

    Sacamos la carne de la heladera, yo elegi cuadril básicamente porque tenia en el freezer, salpimentamos y le damos grill/plancha/sartén con un poquitín de aceite de oliva! Llegas al punto que queres y dejas reposar.

  4. 4

    Ultima y no te molesto más: pelas la banana la cortas en rodajitas, la pasas por un poco de premezcla (cosa que quede una capa finita cubriendo la banana) y las freis hasta que estén bien doraditas! Estamos listos! Búscate un plato, corta la carne en cubos del tamaño de un bocado,retira el exceso de aceite de las bananas y A COMER!

  5. 5

    ¿Te animas a más? freite dos huevos, saca sriracha, tabasco o la salsa picante que tengas y es una F I E S T A!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Eze Polizzi
Eze Polizzi @cook_5916935
Babilonia
Morfemos BIEN, lo demas no importa nada...(APTO #CELIACOS)@ezepolizzi
Leer más

Comentarios (2)

Juli Cocina Saludable
Juli Cocina Saludable @juli_saludable
Siii quiero todo eso!! con huevos fritos!! Amo los porotos negros! se sirven asi solo con sal y pimienta? o son las salsas picantes lo que se usa como condimento? Me causó gracia lo de liberar la olla jaja, tengo una sola y me pasa eso!

Recetas similares