Ceker Ayam Pedas

Vitri Syafei
Vitri Syafei @vitri_fei
Sidoarjo

Di tengah hiruk pikuknya dunia sekolah onlen, dan perut yang selalu lapar meskipun belum jam maksi, akhirnya mamak pun putar otak buat bikin ganjelan perut lagi.... Semoga mbak coro cepet transmigrasi atau urbanisasi ke tempat yang gak bakalan dia nongol lagi.... aamiin
#cekeralaemakiriter

Ceker Ayam Pedas

2 orang berencana membuat resep ini

Di tengah hiruk pikuknya dunia sekolah onlen, dan perut yang selalu lapar meskipun belum jam maksi, akhirnya mamak pun putar otak buat bikin ganjelan perut lagi.... Semoga mbak coro cepet transmigrasi atau urbanisasi ke tempat yang gak bakalan dia nongol lagi.... aamiin
#cekeralaemakiriter

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 kgceker
  2. I tangkai serai (geprek)
  3. 7 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 15 bhcabe rawit
  6. 4 lembardaun jeruk (sobek²)
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 sdtsaus tiram
  9. 2 sdmkecap
  10. secukupnyaGaram gula
  11. 2 cmjahe
  12. 1 cmlengkuas
  13. 1 cmkunyit
  14. Minyak goreng
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan kuku ayam, cuci bersih, rebus sebentar

  2. 2

    Ulek bawang merah,bawang putih,cabe rawit,.lalu tumis hingga harum, masukkan serai,daun jeruk dan salam,saus tiram,merica,kecap

  3. 3

    Masukkan ceker, aduk² tambahkan air secukupnya, lalu biarkan hingga ceker empuk dan air agak sedikit (nyemek2).

  4. 4

    Test keempukan ceker ya, bolak balik supaya ceker matang dan empuk.. test rasa, lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vitri Syafei
Vitri Syafei @vitri_fei
pada
Sidoarjo
petugas Lab pengolahan darah,suka masak & bikin kue yang simple dan addicted banget sama jejahitan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa