Bothok ati ampela ayam dan tahu

Name: Bothok ati ampela ayam dan tahu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ampela ati ayam; 1 papan tahu; 5 bawang putih; 3 bawang merah; Sereh; Daun salam; Daun jeruk; Seruas lengkuas; Seujung jahe; Seujung kunyit(bisa skip); Trasi(kalau saya skip); 2 buah Kemiri; 1 Cabai merah besar; Cabai rawit 3 (bisa lebih karena saya tidak suka pedas); Tomat; Mrica; Tumbar; Gula garam penyedap; 50 ml Santan bubuk/kara dll kurleb

Armynda _ltp @armynda10111219

Kediri Jawa Timur

Lama gak update masakan nih mom. Pembukaan di akhir juli disela daring anak. Kali ini mau share tentang bothok ati ampela.

Lebih banyak

Bothok ati ampela ayam dan tahu

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

Armynda _ltp @armynda10111219

Kediri Jawa Timur

Lama gak update masakan nih mom. Pembukaan di akhir juli disela daring anak. Kali ini mau share tentang bothok ati ampela.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

3ampela ati ayam
1 papantahu
5bawang putih
3bawang merah
Sereh
Daun salam
Daun jeruk
Seruaslengkuas
Seujung jahe
Seujung kunyit(bisa skip)
Trasi(kalau saya skip)
2 buahKemiri
1Cabai merah besar
Cabai rawit 3 (bisa lebih karena saya tidak suka pedas)
Tomat
Mrica
Tumbar
Gula garam penyedap
50 mlSantan bubuk/kara dll kurleb

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ampela. Rebus dengan garam dan Bawang putih geprek. Matang tiriskan siapkan bumbu (saya blender biar simple)
2

Potong tomat. Potong tahu. Geprek sereh. Siapkan daun pisang sebagai pembungkus.bisa ditambahkan plastik. Daun salam dan daun jeruk. Jangan lupa santan 50ml
3

Setelah bumbu di blender campurkan dengan ati ampela dan tahu.+ sereh geprek. Masukan daun salam dan daun jeruk di atas daun pisang lalu masukan Ati ampela tahu yg sudah tercampur bumbu. Tabur dengan tomat. Lalu kukus 30-45mnt. SAJIKAN

DN Cooking dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Armynda _ltp @armynda10111219

pada 30 Juli 2020 07.22

Kediri Jawa Timur

Mari belajar bersama Dan sharing tentang masakan kuy!!!jangan lupa Follow IG @Armynda_ltp. Dan channel YouTube @altiska_jrDan masakan saya mungkin banyak tidak memakai cabai karena Saya punya balita Yang belum saja ajari makan pedas.ada beberapa resep Yang tidak saya up di Cookpad tapi di YouTube saya "Altiska_jr".silahkan mampir di chanell saya. kritik Dan saran sopan saya terima 🙏 wassalam.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bothok tahu ampela ati ayam Bothok tahu ampela ati ayam

Lama bgt gk bikin lauk gni,pas ada niat msak gni,lgsg dah capcus,bumbunya spt orem2,proses msak 2x,dikothok n di kukus,kmbli selera msing2 jg,bisa 1x msak lgsg mkn jg enk kok

Utari_NG1001
Bothok Ayam Tahu Bothok Ayam Tahu

Akhirnya keturutan bikin masakan kesukaan. Sebenarnya ga susah membuatnya, tp proses membungkusnya yg agak ribet, krn blm terbiasa menggunakan daun pisang & lidi/tusuk gigi. Dan ini pertama kalinya saya berhasil membungkus dengan rapi.Di resep ini saya pakai fillet ayam & tahu saja yg simpel. Saya pakai pedas sedikit. Masakan ini biasa disantap pakai nasi hangat. Sajian rumahan banget pokoknya.#Babako_AyamNgudap#Basidoncek#PekanRayaAyam#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_sumbar#cookpadindonesia#Sabtu_200221

DyahWuLan Bae
Bothok ayam wortel tahu Bothok ayam wortel tahu

R/*Plng kerja, cussss.. Masak cepat dan praktis, tak ada daun pisang bothokpun jadi, yg penting rasanya enak sedap dimakan hangat hangat dengan sayur bening praktis

Iswati Tamseg
Bothok Ayam Tahu Wortel Bothok Ayam Tahu Wortel

#BothokBundaMelvy#diWORTELan#OlahanSerbaWortel#CABEKU #ChallengeBarengKomunitas #KomunitasBandung #GA_TheNextLevel#Mingguke7Source : Diana Endri Rosisca

Bunda Melvy Sofia
Botok Ayam & Tahu Botok Ayam & Tahu

Suami suka sekali segala macam pepes/botok, ini salah satu botok kesukaan dia. Sengaja tidak dibuat pedas, bagi yg suka pedas silahkan ditambah cabainya...

titis fitriana
Bothok Tahu isi ayam dan jamur Bothok Tahu isi ayam dan jamur

Untuk diet no minyak minyak berlebih ini pilihan terbaik #PejuangGildenApron2

Ismy
Botok ayam tahu Botok ayam tahu

Menu favorit suami, udah lama banget tidak buat botok. Berhubung hari ini hari ibu mari kita buat menu favorit keluarga dan buatan ibu. Semoga ibu selalu sehat dan terus dalam lindunganNya.Desember 2020Resep :ibu mertua#selamathariibu#PejuangGoldenApron

Hafsah Qoimah
Bothok ayam tahu jamur Bothok ayam tahu jamur

Lagi bosen Sama olahan ayam. Tapi dapet rejeki dikasih temen daging ayam. Yang kepikiran malah bothok ini. Cuzz lah eksekusi

Citra_nurida
Botok Ati Ampela dan Tahu Botok Ati Ampela dan Tahu

Menu favorit ibu dan aku, seleranya sama persis. Kalau botok hanya suka ada tahu dan kurang suka kalo ada tempenya. Bisa dipastikan banget kalau masak botok ini nambah nasi banget. Terimakasih untuk ibu yang sudah menurunkan resep ini ke anaknya. Sampai suami juga suka banget, botok juga jadi menu favoritnya suami. I LOBE YOU IBU 🥰🥰Memang masakan ibu itu tidak ada tandingannya 💞#BALONchallenge#SuratUntukIbu#GenerasiAprontis

Agustin Eka Rahayu
Bothok Tahu Ayam Tomat Ijo Bothok Tahu Ayam Tomat Ijo

Salah satu lauk kesukaan yang berbungkus daun.

Shofia_Rafa
30. Bothok/pepes ayam+ udang+tahu 30. Bothok/pepes ayam+ udang+tahu

•120618•Postingan terakhir utk event #bikinramadhanberkesan..30 hari genap sudah.. Gak terasa ramadhan akan segera usai, tinggal 3 hari lagi.Semoga kita diberi panjang umur agar bs bertemu lagi dgn bulan yg penuh barokah ditahun mendatang..aamin ya Allah..Smga berkah celemek terwujud🙏🙏🙏aamin..

Bunda Luqman's Kitchen
Botok usus ayam & tahu putih Botok usus ayam & tahu putih

Asih Rahma Sari

Rekomendasi Resep Lainnya