STRAWBERRY CHEESE CAKE ala DAPUR SI CONGOK
resep ini saya ambil dari resep IG dapur sicongok. Saya tulis ulang disini supaya saya mudah mengingat resepnya. Terimakasih dan selamat mencoba~
Nb saya menggunakan loyang bongkar pasang uk 18 cm
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur bahan I masak pake api sedang, masak hingga mendidih dan mengental. Matang, matikab kompor dan diamkan dlm suhu ruang lalu masukkan kulkas sekitar 30 menit
- 2
Siapkan bahan II hancurkan bisukit aduk dengan butter cair tuang dlm loyang simpan 30 menit
- 3
Keluarkan bahan I dari kulkas, blender
- 4
Aduk heavycream samoe padat dengan mixer,sisihkan dan siapkan campuran creamcheese
- 5
Aduk creamcheese, masukan sour cream atau yoghurt, vanilla, dan gula. Mixer hingga rata
- 6
Masukkan heavy cream aduk hingga rata dengan spatulla
- 7
Tambah setengah bagian dari bahan I Aduk hingga rata
- 8
Keluarkan bahan II dari kulkas masukkan bahan campuran cream cheesedan heavy cream tambahkan bahan I diatasnya,masukkan kulkas lalu siapkan bahan IV
- 9
Masukkan gula strawbery dan air masak hingga mendidih dan kental
- 10
Setelah kental matikan kompor biarkan suhu turin disuhu ruang agak hangat.ketika agak hangat blender
- 11
Tambah gelatin bubuk aduk rata
- 12
Tuang diatas creamcheeee ratakan
- 13
Tutup dengan aluminium foil.masukkan freezer selama 4 jam.lalu pindah kedalam chiller atau kulkas selama 1 jam
- 14
Keluarkan hias dengan strawbery.
- 15
Kalau saya selalu simpan di freezer ya karena kalau dichiller cheesecake tetap gampang lembek. Tergantung kulkasnya juga kali ya.hehehe
- 16
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
New York Cheese Cake New York Cheese Cake
Ikutin resep dari Hidamari, dengan sedikit improvisasi. Rasanya enak banget buatku, bikin nggak bisa berhenti makan 🥰 resep ini untuk loyang diameter 18 cm yaa. Loyang yang aku gunakan loyang bongkar pasang, jadi bagian dinding loyang bisa dilepas.
-
Strawberry Cheese Cake Strawberry Cheese Cake
Asem, gurih, manis, lumeer...enak 🤩Rebake dari resepnya TintinRayner dengan modifikasi di pudding strawberry. Saya pakai loyang bulat bongkar pasang diameter 20cm
-
Easy cherry cheese cake in a summer vibe Easy cherry cheese cake in a summer vibe
Siapa yang bisa menolak cheesecake dihari yang panas ? Kali ini bikin cheesecake dengan topping cherry kalengan. Bikinnya mudah sekali. Dan saran saya sebaiknya pakai fresh cherry agar warnanya lebih menarique. Ada insiden sedikit dimana bagian topping atasnya agak tidak rapi karena saya menaruh difreezer asal2an yang akhirnya adonan jadi tidak merata. Tapi tetep enakkk....selamat mentjoba~
-
Cheese cake beneran (no baked) Cheese cake beneran (no baked)
Kenapa kok judulnya cheesecake beneran? 😁 Soalnya saya pernah posting resep cheesecake lumer versi ekonomisnya yang pake cheese cheedar, nah x ini posting cheese cake pake cream cheese beneran, harusnya sih nih resep pake loyang bongkar pasang, tp karena request si pemesan di jadiin cup aja, ok lah.. Mari kita laksanakan..
-
New York Cheese Cake New York Cheese Cake
Dalam rangka ulang tahun suami. Dia ga suka sweet, cm suka cheese cake ini. WkwkAku pake loyang bongkar pasang 🔘21cm, tapi konversi bahannya untuk 18cm, maka dari itu pendek ya cheese cakenya hehe. Kalau mau lebih tinggi, bahannya dibuat 1,5 kali ya.Ga susah buatnya, ini kue perdana yang aku buat 3 tahun lalu. Untuk rasa ini enak pake banget hahaSempet disaranin temen, kalau bingung untuk cari tau sudah matang atau belum, bs cari di youtube.#PejuangGoldenApronke3
-
Japanesse Cheese Cake Japanesse Cheese Cake
Sebenernya siih cuman ngetes oven baru aja. Jaman dahulu kala soalnya kalo baked apapun pakenya otang aka oven tangkring. Lamaaa banget kalo manggang apapun udah gitu hasilnya gak maksimal. Pernah bikin juga ini duuuuluuuuu banget. Lelah nungguin matengnya. Tapi dibalik itu, saya penyuka keju. Jadiii, suka dengan jenis-jenis cake model begini. Yang ada rasa kejunya trus lembut banget texturenya. Resepnya saya ambil dari ig nya @doyanbaking.
-
New York Cheese Cake super yummy - pake airfryer New York Cheese Cake super yummy - pake airfryer
Suka banget sama cheese cake.. dan ternyata banyak banget resep cheese cake yang bisa pake airfryer..kali ini nyobain resep new york cheese cake hasil browsing di cookpad.. aslinya pake cream cheese 300gr untuk loyang 18cm.. berhubung airfryerku kecil dan cm muat loyang 16cm.. resepnya aku adjust supaya sesuai dengan loyang yg ada.. tapi untuk telur tidak aku kurangin yaa..Cheese cake ini lembut.. lumeerr.. enak bangettt..Original recipe by @ichaauliaami
-
No bake strawberry cheese cake No bake strawberry cheese cake
BismillahSource El mundo eats, https://youtu.be/O8gY6WOG-7ACritanya pengen banget bikin kue ultah buat adek yg ulang tahun tgl 31 des, kebetulan stok strawberry di kulkas juga lagi banyak, liat2 cookpad & youtube trus sepertinya resep ini yg paling cocok krn aku cuma punya loyang bongkar pasang 20cm, beda dikit sama loyang yg dipake di resep 18cm.Resep ini gak pake ribed ya bund, tanpa mixer & oven, rasanya seger & lembut macem ice cream, cuss bikin resepnya bund 😊#PejuangGoldenApron3
-
Blueberry/Strawberry Cheese Cake (baked) Blueberry/Strawberry Cheese Cake (baked)
Spesial made buat acara kopdar Cookpad minggu lalu. Senangnya ketemu temen2 Cp yang semuanya ahli didunia cooking/baking. Semoga suka yaa....Dan ini pastinya juga kesukaan anak, trus alhamdulillah sering juga diorder ama temen2 deket.Untuk resep sudah pernah saya posting sebelumnya, tapi saya share lagi yaa. Saya buat di loyang bongkar pasang diameter 22.
-
No Bake Oreo Cheese Cake (tanpa di panggang) No Bake Oreo Cheese Cake (tanpa di panggang)
Enak banget iseng2 cobain resep dari youtube, bahannya juga simple banget ❤️. Saya menggunakan loyang yang bongkar pasang supaya lebih mudah
-
Strawberry (Japanese) Cheese Cake Strawberry (Japanese) Cheese Cake
Pingin bikin chese cake yang murah meriah...? nggak perlu pake cream chesse...cukup keju cheddar aja. Sering sih dengar japanese cheseecake yang katanya rasanya nggak kalah dari chesse cake pada umumnya. Setelah googling, akhirnya nemu resep ini. Sedikit modifikasi, jadi deh.Menurut saya rasanya cukup enak. Perpaduan asin, asam dan manis yang malah bikin seger karena disajikan dingin.
-
Oreoberry cheese cake Oreoberry cheese cake
Ceritanya ga punya loyang bongkar pasang jd diakalin pake loyang biasa dialas plastik alhasil bentuknya gak bunder sempurna tp rasa enaak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar