Source @Wien_LaZhaKami sebut Daging Masak Karih. Dikeluarga saya, biasanya disajikan dengan lempeng/nasi samin/roti jala/roti maryamDibanjar sendiri ada beberapa versi Karih, ada yang kuah kental, kuah encer, kuah warna oranye, kuah warna coklat, ada yang pake kelapa goreng, dan ada yang tidakJadi resep saya ini, versi Karih Daging dengan kuah kental berwarna coklat dan pake kelapa goreng. Yang terinspirasi dari mba @Wien_LaZha . Terimakasih banyak ya mba, maaf saya modif sedikit utk bisa dapetin cita rasa yang biasa dimasak keluarga saya. Maklum, yang masak biasanya alm Nini, sekarang nini sudah ga ada, jadi cuma ngandelin ingatan doang rasanya gimana. Dan alhamdulillah, rasanya mirip dengan buatan alm Nini 🥹Tanpa kelapa goreng juga bisa ya, sama2 enak. Cuman kebetulan dari kecil saya terbiasa dimasakin alm Nini pake kelapa goreng 🥹#CookingCommunityClass_HidanganHewanidiBelanga#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Balikpapan#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_proteinhewani#MeolahCaruan_dagingsapi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#BALONChallenge#ProteinHewani#CoCoKFightingforBALON

dagingnya yg ada lemak2nya ya

Posbar Cookpaders Kalimantan Tengah Minggu ini temanya adalah recook salah satu menu hari raya seperti gulai, opor, kare, karih.Sekarang kita kenalan dulu nih... dengan salah satu Kuliner khas dari daerah Kalimantan Selatan yaitu "Karih Ayam Khas Banjar". 😊Saya browsing² di Cookpad ada 2 varian masak Karih Ayam, ada yang pake cabe merah kering dan bubuk kari, ada pula yang pake kerisik atau kelapa goreng yang dihaluskan dengan menambah sedikit minyak kelapa/minyak goreng saat di blender.Ini baru pertama kali saya masak Karih Ayam Khas Banjar ini. Kali ini, saya recook resep dari mba Diana Az. Terima kasih... Inspirasi resepnya mba 🤗😘Resep mba Diana ini, masak Karih Ayam dengan menambahkan kerisik/kelapa goreng.Next time saya akan masak dan share resep yang menggunakan cabe kering dan bubuk kari.Selamat Mencoba ya bunda...#GA_TheNextLevel#BarapiManjuhu#RinjingUmai#KualiEmak#KampoengRamadan#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_49

Anak2 paling suka ayam/daging di masak karih ini. Biasa kalau makan ini mereka suka lupa berhenti makannya..😊

Rasanya gurih pedas sedap. Mertua saya sampai nambah lagi dan lagi

Masakan andalan mama kesukaan semua keluarga,baik untuk selamatan,suguhan lebaran atau acara yg lain pasti ada kari ayam,aroma karinya yg bikin harum menggugah selera.. ga sempat lagi foto didalam piring karna sibuk bikin kue akhirnya jepret aja pas baru Mateng didalam wajan😁😁.. love you mama#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#MakananKesukaanIbu

Recook resep dari mba Restu, cuman disini sy gk pakai kencur, cuman ada beberapa bumbu yg sy +- takaran nya, enak banget udah mirip sama rasa diwarung makan biasa nya 😋

Masakan lebaran dari ibu yg aku kangenin 🥲Sudah 3 tahun aku tak merasakan lagi lezat dan nikmatnya masakan dari ibu, dulu setiap lebaran ibu selalu tanya ke anak-anaknya ingin dimasakin apa saat lebaran nantiTak jarang kami tiga bersaudara sering berdebat kecil menentukan masakan apa yg akan disajikan saat lebaran, kakak pertama suka tahu campur, kakak kedua suka kare atau opor ayam dan aku suka gado-gado, karena binggung menentukan pilihan akhirnya kita sering membuat undian untuk menentukan, meski begitu ibu selalu menyediakan semua menu kesukaan anak-anaknya meski harus menunggu giliran 🤭Tapi jika kakak kedua bisa merayakan lebaran dirumah ibu selalu mendahulukan permintaan kakak karena memang dia jarang dirumah karena pekerjaan nya sebagian pelaut.Alhamdulillah tahun ini kakak kedua bisa merayakan lebaran dirumah, meski ibu dan kakak pertama kini sudah lebih dahulu meninggalkan kami semua😭 tak ada lagi perdebatan kecil dari tiga bersaudara yg berebut menu lebaran dan tentunya tak ada lagi masakan lezat dan istimewa dari ibu. Meski begitu aku tetap ingin menghadirkan rasa dan kenangan" khas lebaran yg sudah ibu wariskan, semoga rasa kare ini bisa mengobati rasa rindu kita semua akan sosok ibu dan juga kakak yg sudah mendahului kita ke surganya Allah SWT 🙏#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#SemangatMenuju52Minggu#Mingguke_13

Suami request masak khasnya dia Banjarmasin,masak daging kare Banjar tp biasanya orang Banjar masak kare di kasih campuran kacang sayur/kacang lotho tp punya ku tak ganti dengan kentang☺