Tumis bumbu halus dengan minyak goreng kira2 5 sdm sampai masak, masukkan daging yang sudah dipresto dan telur rebus. Aduk2 sebentar

Tambahkan gula merah, air asam jawa, santan, dan air rebusan daging di presto.rebus sambil diaduk sampai airnya menyusut dan berminyak. Kira2 1 jam sampe kluar minyak itu.

Tambahkan kelapa sangrai, gula putih, garam, dan kaldu sampai rasanya pas. Terus saat masih mndidih tmbahkn bawang goreng. Bawang goreng akan hncur sehingga menambah cita rasa.

Aduk2 sebentar dan selesai.

Sajikan dengan nasi putih, acar timun dan bawang goreng Selamat menikmati