Sayur Urap Kelapa Muda

Setiya Rini
Setiya Rini @cook_21665634
Jakarta

Berawal dari tiba2 dapat bonus kangkung dan tauge dari penjual sayur langganan, akhirnya cari ide gimana supaya tauge ini gak kebuang..tetep kan prinsipnya paling gak tega buang makanan atau bahan masakan..hehe
Akhirnya kepikiran gimana kalau bikin urap, jadi tauge dan kangkungnya kepake..cuss lgs ke dapur..😋

Sayur Urap Kelapa Muda

7 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari tiba2 dapat bonus kangkung dan tauge dari penjual sayur langganan, akhirnya cari ide gimana supaya tauge ini gak kebuang..tetep kan prinsipnya paling gak tega buang makanan atau bahan masakan..hehe
Akhirnya kepikiran gimana kalau bikin urap, jadi tauge dan kangkungnya kepake..cuss lgs ke dapur..😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 - 3 porsi
  1. 1/2 ikatkangkung
  2. Segenggamtauge
  3. 1/4 butirkelapa muda parut
  4. 1/2 sdtkencur bubuk
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 1,5 sdtgula
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdttotole
  9. 2 siungbawang putih
  10. 5 buahcabe rawit
  11. 1/2 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Petik kangkung dan bersihkan tauge, cuci bersih dan rebus sampai matang.

  2. 2

    Uleg cabe, bawang putih, daun jeruk, gula, garam, totole, kunyit, kencur bubuk sampai halus.

  3. 3

    Campurkan bumbu yang sudah diuleg dengan kelapa muda sampai tercampur rata, kemudian kukus.

  4. 4

    Campurkan kangkung dan tauge yang telah direbus dengan kelapa muda berbumbu yang telah dikukus. Urap sayur siap disantap..😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Setiya Rini
Setiya Rini @cook_21665634
pada
Jakarta
Sebelum ada covid gak pernah sekali pun masak, karena waktu habis buat di kantor dan lebih praktis kalau beli makannya..🙈Sejak ada covid, agak2 serem kalau beli makan di luar, akhirnya balik ke dapur buat masak..dan tyt masak bisa buat self healing dari stress..😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa