Opor Ayam Tahu Instan

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Idul Adha 1441 H. Hari Raya kedua di tahun ini yang tidak pulang kampung. Sedih sih, tapi tetap semangat masak buat para jagoan di rumah. Rindu opor ayam buatan mama yang biasa dibikin juga pas Iedul Adha. Meski sibuk ngawal anak2 yang lagi belajar dari rumah, tetep kuatin niat sampe selesai juga masak ketupat dan opor ayamnya. Saya ikutin resepnya @charysmareal. Masak opornya pake tambah bumbu Instant, biar hemat waktu🤫dan tanpa cabe karena anak-anak tidak suka pedas. Berhubung PakCikSuami tidak suka ayam, saya tambahkan tahu. Sekalian deh tulis resepnya lagi buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad periode 2 supaya bisa dapet reward #E-book dari cookpad.
#CookpadCommunity_Depok
#BertumbuhBersamaCookpad
#OlahanAyam

Sekalian saya tambahkan referensi resep lain menggunakan santan instan.

Opor Ayam Tahu Instan

Idul Adha 1441 H. Hari Raya kedua di tahun ini yang tidak pulang kampung. Sedih sih, tapi tetap semangat masak buat para jagoan di rumah. Rindu opor ayam buatan mama yang biasa dibikin juga pas Iedul Adha. Meski sibuk ngawal anak2 yang lagi belajar dari rumah, tetep kuatin niat sampe selesai juga masak ketupat dan opor ayamnya. Saya ikutin resepnya @charysmareal. Masak opornya pake tambah bumbu Instant, biar hemat waktu🤫dan tanpa cabe karena anak-anak tidak suka pedas. Berhubung PakCikSuami tidak suka ayam, saya tambahkan tahu. Sekalian deh tulis resepnya lagi buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad periode 2 supaya bisa dapet reward #E-book dari cookpad.
#CookpadCommunity_Depok
#BertumbuhBersamaCookpad
#OlahanAyam

Sekalian saya tambahkan referensi resep lain menggunakan santan instan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 ekorayam, potong 10
  2. 5 potongtahu, goreng setengah matang
  3. Bumbu opor Instant merk bamboe
  4. 1 bungkuskara/santan instan
  5. Bumbu halus :
  6. 7 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 ruas keciljahe
  11. Bumbu pelengkap :
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 batangsereh
  14. 3 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 1 sdtgaram
  17. Sejumputgula pasir
  18. 1 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum.

  2. 2

    Masukkan ayam ke dalam tumisan. Aduk-aduk sebentar hingga ayam tercampur dengan bumbu. Lalu tambahkan air hingga ayam terendam.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan bumbu instan opornya. Aduk merata. Tunggu hingga ayam empuk. Tambahkan gula, garam dan masukkan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Matikan api setelah opornya mendidih kembali.

  4. 4

    Siap dihidangkan bersama ketupat.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa