Bola-bola Daging Kecap Menul-menul 😋😋

marlina sirait
marlina sirait @Marlina_DapurMamaJo
Duren Sawit - Jakarta Timur

Saya mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H, bagi teman2 yg hari ini merayakannya. Mohon maaf lahir batin. 🙏🙏

Tergiur dgn ajakan Mamah Cookpad yg bikin edisi Bancakan bareng teman2 cookpader..
Sayapun mencoba menyajikan Bola-bola Daging Kecap ini...resep yg simple dgn bumbu2 sederhana saja, yg pastinya selalu tersedia di rumah...dan cocok untuk variasi menu bancakan kita.

Akhirnya, saya berharap bisa mendapat bonus ^onlineclass^ ..untuk menambah skill serta pengetahuan memasak saya yg tentunya akan sy bagikan kembali bg teman2 cookpader

#BancakanOnlineBarengCookpad
#OnlineClass
#30Juli-2Agustus

Bola-bola Daging Kecap Menul-menul 😋😋

Saya mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H, bagi teman2 yg hari ini merayakannya. Mohon maaf lahir batin. 🙏🙏

Tergiur dgn ajakan Mamah Cookpad yg bikin edisi Bancakan bareng teman2 cookpader..
Sayapun mencoba menyajikan Bola-bola Daging Kecap ini...resep yg simple dgn bumbu2 sederhana saja, yg pastinya selalu tersedia di rumah...dan cocok untuk variasi menu bancakan kita.

Akhirnya, saya berharap bisa mendapat bonus ^onlineclass^ ..untuk menambah skill serta pengetahuan memasak saya yg tentunya akan sy bagikan kembali bg teman2 cookpader

#BancakanOnlineBarengCookpad
#OnlineClass
#30Juli-2Agustus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. Bola-bola daging
  2. 300 gramdaging sapi giling (=>25 bola2 daging)
  3. 1telur ayam
  4. 1 sdmtepung roti (cakra)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtlada halus
  7. 1 sdmbawang putih bubuk
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bumbu
  10. 4 siungbawang putih iris (sekitar 2 sdm)
  11. 6 siungbawang merah iris (sekitar 4 sdm)
  12. 1/2 buahtomat segar dipotong potong kotak-kotak kira2 panjang dan lebar msg2 1 cm
  13. 1 sdmsaos tomat
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 1/2 sdmgaram
  16. 8 sdmkecap manis
  17. 2 sdtgula pasir
  18. 1/2 sdm lada halus (campur lada hitam)
  19. 700 mlair
  20. 1 buahkentang dipotong kotak kotak kecil (kebetulan stok tinggal 1)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campurkan semua bahan bola-bola daging hingga membentuk adonan yg siap dicetak, kecuali minyak

  3. 3

    Cetak bola2 daging dengan bantuan sendok serta spatula...kira2 adonan 1/2 sdm untuk satu buah bola

  4. 4

    Goreng bola2 daging hingga berwarna coklat, gunakan api yg tdk terlalu besar agar bola-bola matang menyeluruh. Lalu sisihkan semua bola-bola daging yg sudah digoreng

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukan tomat, tambahkan air, masukan semua bumbu yang tersisa juga saos dan aneka kecap2, masukan kentang dan bola-bola daging. Masak hingga mendidih, pastikan kentang sdh masak dan koreksi rasa

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
marlina sirait
marlina sirait @Marlina_DapurMamaJo
pada
Duren Sawit - Jakarta Timur
Memasak merupakan salah satu kegiatan yg saya suka dari kecil. 😊😍Hampir di setiap kesempatan ^travelling^ ke suatu daerah, sy selalu berusaha utk mencicipi makanan khas daerah tersebut utk memperkaya wawasan saya tentang masakan khas Indonesia yg beragam dan punya keunikan masing2, dan dalam bbrp kesempatan saya juga mencoba utk memasaknya di rumah.Anak saya adalah big supporter/tester sekaligus komentator karya2 saya. Bagi saya kegiatan memasak selalu membangkitkan gairah, yg membutuhkan sentuhan seni (artistik), kemampuan visual dan juga logika .. sbg bentuk keseimbangan dari satu kesatuan yg menyempurnakan hasil akhir sebuah karya 🍀🌺🍀🌺. Semoga kumpulan tulisan/resep ini bisa menjadi inspirasi bg seluruh pecinta Cookpad. Maaf jika belum sempurna. Semangat mencoba dan berkarya !!seperti motto yg mengilhami saya ..^^Practices makes perfect ^^Gagal 1 kali...bangkit dan mencobanya berkali-kali...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa