Ikan Tuna Masak Woku

Ellita Sastromihardjo
Ellita Sastromihardjo @ellita_maharani

request suami karena kangen masakan Manado.

Ikan Tuna Masak Woku

7 orang berencana membuat resep ini

request suami karena kangen masakan Manado.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Porsi
  1. 500 grikan tuna (1 ekor besar)
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 3 batangserai
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 2 ikatdaun kemangi
  8. 1 buahtomat
  9. minyak goreng
  10. secukupnyaair
  11. garam
  12. gula
  13. Bumbu Halus
  14. 10 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 4 butirkemiri
  17. 2 ruaskunyit
  18. 2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tuna, lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu. tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk hingga matang dan harum.

  3. 3

    Masukkan ikan tuna. campur hingga merata dan ikan tuna berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya sampai mendidih dan ikan tuna benar-benar matang.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula. koreksi rasa.

  6. 6

    Terakhir masukkan daun kemangi, cabe rawit, daun bawang, tomat.

  7. 7

    Hidangan siap untuk disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellita Sastromihardjo
Ellita Sastromihardjo @ellita_maharani
pada

Komentar

Resep Serupa