Ikan Tuna Woku

Dapur Bu Put
Dapur Bu Put @DapurBuPut3
Maluku Utara

Makanan yang aromanya harum sekali karena banyak dedaunan di sini. Ini makanan khas Manado, rasanya asam pedas di lidah.

Ikan Tuna Woku

Makanan yang aromanya harum sekali karena banyak dedaunan di sini. Ini makanan khas Manado, rasanya asam pedas di lidah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 iristuna
  2. Secukupnyaair jeruk lemon atau nipis
  3. 1 buahtomat, potong dadu
  4. 1 batangserai, memarkan
  5. 3 lembardaun jeruk nipis, buang tulang batangnya
  6. 2 lembardaun pandan, ikat simpul
  7. 3 batangdaun bawang, iris
  8. Secukupnyadaun kemangi
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyaair
  12. Bahan yang dihaluskan:
  13. 6bawang merah
  14. 3bawang putih
  15. 10cabai rawit
  16. 2cabai merah keriting
  17. Seruasjahe
  18. Seruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai, daun jeruk, daun pandan, dan daun bawang hingga harum.

  3. 3

    Masukan air, aduk rata. Kemudian masukan ikan dan irisan tomat.

  4. 4

    Tambahkan garam dan gula sesuai selera.

  5. 5

    Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut. Setelah matang, masukan daun kemangi. Aduk sebentar hingga rata.

  6. 6

    Ikan tuna woku siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bu Put
Dapur Bu Put @DapurBuPut3
pada
Maluku Utara
Saya suka masak yang simple dan mudah, bahannya pun yang tidak sulit dicari 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa