Sate Maranggi Purwakarta

@enonew
@enonew @enonew
Bandung

Padahal olahan daging tu banyak, tapi kaya ga afdol aja kalo Idul Adha ga nyate 😝

#PejuangGoldenApron3 #9
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook

Sate Maranggi Purwakarta

Padahal olahan daging tu banyak, tapi kaya ga afdol aja kalo Idul Adha ga nyate 😝

#PejuangGoldenApron3 #9
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. Bumbu Halus
  3. 9 butirbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1/2 sdmmerica
  6. 1 sdmketumbar
  7. 2 ruaslengkuas
  8. 3 ruasjahe
  9. 3 ruaskencur
  10. Bumbu Marinasi
  11. 3 sdmair asam jawa
  12. 5 sdmkecap manis
  13. Secukupnyagaram
  14. Sambal Kecap
  15. 150 mlkecap manis
  16. 2 siungbawang putih (goreng)
  17. 1/2 sdmmerica (goreng)
  18. 1/2 sdmair jeruk nipis
  19. Acar Tomat
  20. 1 buahtomat besar
  21. 3 buahbawang merah
  22. 5 buahcabai rawit
  23. 1 sdtair jeruk nipis
  24. Secukupnyagaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong dadu daging. Taruh potongan nanas, aduk bentar aja terus ambil nanasnya.

  2. 2

    Campur bumbu halus sama bumbu marinasi, terus bumbuin daging. Diemin minimal 30 menit

  3. 3

    Buat acar tomat: potong tomat, cabe, bawang merah. Tambahin garam, gula sama air jeruk nipis. Aduk rata. Tiriskan

  4. 4

    Buat sambal kecap: halusin bawang putih dan merica goreng. Tambahin kecap manis, aduk. Tiriskan

  5. 5

    Setelah 30 menit, tusukin daging ke tusuk satenya

  6. 6

    Bakar satenya deh

  7. 7

    Sajikan bersama sambal kecap dan acar tomat ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@enonew
@enonew @enonew
pada
Bandung
Forever learner.
Lebih banyak

Resep Serupa