Gulai Iga Sapi

A
A @cook_15243233
Pekalongan, Jawa Tengah

Iganya sedikit, jadinya kepikiran dibikin gulai biar jadi banyak😁

Gulai Iga Sapi

17 orang berencana membuat resep ini

Iganya sedikit, jadinya kepikiran dibikin gulai biar jadi banyak😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 500 griga sapi
  2. 1/2 butirSantan dari kelapa
  3. 5 siungBawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 buahkemiri
  6. 1 batangsereh
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1/2 ruas jarikunyit
  10. 1/2 ruas jarijahe
  11. 1/2 ruas jarilengkuas
  12. 3 buahrawit
  13. secukupnyaLada bubuk, garam, dan penyedap
  14. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sapi hingga empuk

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, rawit. Lalu geprek sereh

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Aduk sampai matang, lalu masukkan iga sapi. Aduk-aduk kurang lebih 2 menit

  4. 4

    Lalu masukkan santan sampai terendam iganya. Masukkan gula pasir, garam, dan penyedap. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah

  5. 5

    Setelah mendidih dan santan matang, angkat lalu taburi dengan bawang goreng dan hidangkan, makan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
A
A @cook_15243233
pada
Pekalongan, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa