Scons de queso y orégano sin gluten

Nutricion Sin Gluten
Nutricion Sin Gluten @cook_5917230
Buenos Aires

Pensé en unas galletitas saladas con mucho sabor para una picada y porque no como masa de tarta. Es fácil, es rápida y podemos guardar los Scons pre-cocidos en el freezer para ir degustándolo de a poco.

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Ingredientes

30 minutos
30 Scons
  1. 500 gpremezcla
  2. 1 cditapolvo de hornear
  3. 1/2 cditasal
  4. 150 gmanteca
  5. 200 gqueso de rallar
  6. 2 cdasorégano
  7. 2huevos ( mezclarlos y reservar 1 cdita para pincelar los Scons)
  8. c.n leche
  9. c.n semillas de sésamo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar en un bol la premezcla, la sal y el polvo de hornear.

  2. 2

    Agregar la manteca y formar un arenado con las manos.

  3. 3

    Agregar el queso, el orégano, los huevos y leche suficiente para formar un bollo que no se pegotee a la mesada.

  4. 4

    Estirar la masa de 2 cm de alto.

  5. 5

    Cortar círculos de 5 cm aproximadamente.

  6. 6

    Colocar sobre una placa enmantecada.

  7. 7

    Pincelar con huevo y espolvorear con las semillas de sésamo.

  8. 8

    Cocinar en horno mínimo 160° durante 20 minutos.

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Nutricion Sin Gluten
Nutricion Sin Gluten @cook_5917230
Buenos Aires
Me llamo Gretel. Soy mamá, nutricionista, cocinera y celíaca. Disfruto mucho el ritual de cada comida y me encanta descubrir nuevas recetas sin gluten para compartir.Pueden encontrar más recetas sin gluten en https://www.facebook.com/nutrisingluten/Blog: lacocinadegretel.blogspot.com@nutrisinglutenQué lo disfruten, Salú!
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