Sate Kambing Khas Tegal
Idul Adha pasti pada bakar bakar sate dong ya. Ini sate kambing khas tegal. Enak empuk gak bau prengus. Ini paporit suamik juga. Simple juga bikinnya gak perlu uleg uleg bumbu. 😄terus biar makin seger bisa juga makan pake pelengkap kuah gule anget. Makin jooosh, jadi gak nyangkut tenggorokan. Hehe... Silahkan bisa dicoba ya Mom.
Sate Kambing Khas Tegal
Idul Adha pasti pada bakar bakar sate dong ya. Ini sate kambing khas tegal. Enak empuk gak bau prengus. Ini paporit suamik juga. Simple juga bikinnya gak perlu uleg uleg bumbu. 😄terus biar makin seger bisa juga makan pake pelengkap kuah gule anget. Makin jooosh, jadi gak nyangkut tenggorokan. Hehe... Silahkan bisa dicoba ya Mom.
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging kambing. JANGAN DICUCI YA. Langsung iris iris dadu. Katanya sih supaya gak bau prengus gitu caranya. Misal luarnya kotor diiris tipis lalu pisah aja buat dimasak tongseng kan bisa dicuci.
- 2
Lalu masukkan ke tusuk sate. Bisa diisi 4 - 5 potong. Jika sudah segera bungkus / tutup dengan daun pepaya yang sudah diremas. (Tapi jangan ditumpuk satenya ya, dijajar satu satu gitu). Kemudian diamkan sekitar 15 - 30 menit atau sesuai selera. Tapi jangan terlalu lama supaya daging tidak hancur.
- 3
Siapkan bumbu olesan saat dibakar. Campurkan minyak goreng, bawang putih geprek dan garam. Aduk rata lalu oleskan saat dibakar. Boleh juga saat dibakar ditambah olesan kecap manis (opt.)
- 4
Bakar hingga matang tapi jangan terlalu matang (over cook) ya supaya juicy dan gak keras. Jadi deh dicocol sama sambal kecap. Endolitaaaaa.... (Resep sambal kecap ada di resep sebelumnya ya.) Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
-
Sate kambing anti alot Sate kambing anti alot
Tradisi hari raya idul adha, kalo ngak bakar sate ngak afdol dong
-
Sate Kambing Muda Sate Kambing Muda
Tema kali ini adalah Idul Adha, notabene-nya banyak daging kambing atau sapi yang bertebaran. Kali ini kedapetan daging kambing dan jadinya isenh coba bikin sate kambing #PejuangGoldenApron3 #iduladha
-
Sate Kambing Sate Kambing
Sate kambing empuk, dan tidak bau prengus ini adalah salah satu #MakananFavoritIbu .Di rumah kami, sate kambing termasuk menu "mewah". Tidak setiap hari kami bisa makan sate kambing. Biasanya ibu bersama bapak beli sate kambing setelah bapak gajian, atau menunggu momen idul adha saat dapat daging kambing, lalu kami di rumah akan masak sate kambing ramai ramai 😂source: dian handayani dg sedikit modifikasi.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#SemuaTentangIbu
-
Sate Kambing Pedas Manis Gurih 🐐 Sate Kambing Pedas Manis Gurih 🐐
Lebaran Haji atau Idul Adha gini pasti stok daging kambing dan daging sapi menumpuk di kulkas. Yah walaupun tahun ini belum bisa kurban, tapi tetep bersyukur punya tetangga2 super baik yang bagi2 daging kurbannya ke keluarga aku hehe.Oh ya tradisi bakar sate kambing di hari pertama lebaran haji ini kembali aku rasakan. Setelah 3 tahun merantau kuliah di jogja dan tiap libur idul adha cuman ngerasain liburan bentar dirumah buat solat eid abis itu pulang jogja lagi, gak sempet bakar sate dulu huhu. Alhamdulillah kuliah dah selesai jadi bisa bakar2 sate lagi deh kali ini.
-
Sate Kambing #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing Sate Kambing #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing
Olahan sederhana yang selalu ada di setiap Idul adha, sate kambing.Sate kambing ala Madura yang coba saya buat kali ini, Alhamdulillah enak......
-
Sate kambing Sate kambing
Kalo idul adha pasti bikin sate. Tp baru kali ini bis bikin sate kambing yg endessss. Yuk, cekidottt....
-
Sate Kambing Empuk Sate Kambing Empuk
Waktu di Solo, saat idul adha pasti ada menu sate kambing dari daging qurban. untuk menghadirkan suasana idul adha di negeri orang saya pun membuat sate kambing ini. sate ini sangat empuk, karena saya balur dengan parutan nanas.#resepfitsas #resepfitsas_kambing
-
Sate kambing Sate kambing
Ini tahun baru apa idul adha ko nyate kambing 🤣🤣, tahun baru isi kulkas baruuu, ngabisin stok daging beku di freezer. Dirumah kedatengan adek ku ktnya mau taun baruan dbdg, dy oprek kulkas dpt daging 😂 dimasak lah itu daging. kebetulan sy g makan kambing jd gtau rasanya, cuma kata suami dan temen2 ini sate enak bgt, lebih empuk dr yg di abang2, empuk bgt ga alot pas udh dingin jugaSource : Gery (My Brother)#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Sate Kambing Teflon Sate Kambing Teflon
Selamat Hari Raya Idul Adha 🙏🙏 Idul Adha memang khas dengan daging sapi atau kambing dan berbagai cara pengolahannya.. Salah satunya aku bikin sate kambing tapi cara praktis aja pakai Teflon 😂 Yuukkk masaak :)#murahmeriah#antiribet
-
Sate kambing Sate kambing
sisa idul adha kalok daging kambing sukanya di sate doang
-
Sate kambing (tidak bau) Sate kambing (tidak bau)
Idul adha kurang lengkap tanpa bakar bakar sate..
-
Sate kambing Sate kambing
Pagi tadi Abis sholat IDUL ADHA ,suami ikut potong2 daging kambing qurban punya tetangga .dan dapat sebungkus daging kambing .masih dapat lagi daging kambing dari tetangga yang lain. ..pokoknya banyak deh ...tapi sayang saya tidak suka daging kambing hehe suka masak aj ...singkat cerita aku hub.i sodara2 dan masak nasi ....agar bisa makan sate dan gule bersama keluarga,sodara dan tetangga...oh ya ini resep hanya 1/2 kg daging ya ...klo mo lebih tinggl kalikan sj...#SateSedunia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar