Sate Kambing #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing

Name: Sate Kambing #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging kambing; 10 bh tusuk sate; Haluskan:; 2 bh bawang merah; 2 siung bawang putih; Seujung sdt ketumbar; 1 bh kemiri; 3 sdm kecap manis; Seujung sdt garam; Sambal kecap:; 2 bh bawang merah; 8 bh rawit/opsional; 3 sdm kecap manis; Seujung sdt lada bubuk; Pelengkap 1 bh tomat

Pawon Nasyritza @cook_6127723

Pamulang

Olahan sederhana yang selalu ada di setiap Idul adha, sate kambing.
Sate kambing ala Madura yang coba saya buat kali ini, Alhamdulillah enak......

Lebih banyak

Sate Kambing #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing

Pawon Nasyritza @cook_6127723

Pamulang

Olahan sederhana yang selalu ada di setiap Idul adha, sate kambing.
Sate kambing ala Madura yang coba saya buat kali ini, Alhamdulillah enak......

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging kambing
10 bhtusuk sate
Haluskan:
2 bhbawang merah
2 siungbawang putih
Seujung sdtketumbar
1 bhkemiri
3 sdmkecap manis
Seujung sdtgaram
Sambal kecap:
2 bhbawang merah
8 bhrawit/opsional
3 sdmkecap manis
Seujung sdtlada bubuk
Pelengkap 1 bh tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan yang akan di pergunakan. Potong2 daging, uk sesuai selera. Tusuk daging dengan tusuk sate.
2

Bumbu yang telah di haluskan campurkan dengan kecap, aduk rata.
3

Masukan sate ke dalam bumbu, balur rata semua permukaan daging, lalu diamkan sebentar, kurleb 15 menit agar bumbu meresap.
4

Bakar sate di atas arang, me pakai panggangan teflon. Pergunakan api kecil.
5

Sambil memanggang oles sate dengan sisa bumbu.
6

Sementara itu siapkan sambal kecap. Potong2 semua bumbu. Tambahkan lada bubuk.
7

Beri kecap, aduk rata semua kecuali tomat.
8

Sate kambing ala madura siap di hidangkan.