Blackpepper beef steak

Neisha Laylati
Neisha Laylati @neishalaylati
Kramat Jati

Punya banyak stok daging di moment lebaran idul adha ini? Yukkkk dibuat steak ajaa 🤤😍

Blackpepper beef steak

7 orang berencana membuat resep ini

Punya banyak stok daging di moment lebaran idul adha ini? Yukkkk dibuat steak ajaa 🤤😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grsinderloin
  2. Bahan bumbu marinasi :
  3. 2 siungbawang putih, dihaluskan
  4. Lada putih dan lada hitam bubuk
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. secukupnyaGaram
  7. Bumbu saos :
  8. 2 siungbawang putih yang dihaluskan
  9. Bawang bombai, diiris
  10. secukupnyaLada putih bubuk,
  11. Lada hitam secukupnya ditumbuk kasar
  12. 3 sdmsaos tiram
  13. 3 sdmsaos tomat
  14. 1 sdmmaizena, larutkan dengan sedikit air
  15. secukupnyaGaram,
  16. Bahan pelengkap :
  17. Kentang goreng
  18. Sayur yang telah direbus(boleh pakai wortel, jagung, buncis, dll
  19. Saos pedas
  20. Mayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Taruh di wadah bahan untuk bumbu marinasi. Masukkan daging yang telah diiris kedalam wadah tersebut, aduk rata. Setelah bumbu tercampur dengan daging, diamkan paling minimal 30 menit di dalam kulkas, lebih lama marinasi maka lebih meresap bumbu ke dalam dagingnya.

  3. 3

    Selagi menunggu memarinasi daging, kita buat saos nya. Tumis bawang putih bersama bawang bombay hingga harum. Setelah harum masukkan lada hitam tumbuk dan lada putihnya. Tambahkan saos tiram dan saos tomat, masak hingga agak matang. Lalu beri sedikit air larutan maizena agar mengental. Saos pun siap digunakan.

  4. 4

    Setelah marinasi daging selesai maka langkah selanjutnya adalah memanggang daging pakai teflon dengan api kecil. Panggang daging kurang lebih 5 menit di setiap sisinya.

  5. 5

    Sajikan daging steak dengan ditambah bahan saos. Serta tambahkan bahan pelengkap seperti kentang dan sayur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neisha Laylati
Neisha Laylati @neishalaylati
pada
Kramat Jati
senang belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa