Bakso Sapi Sehat dan Kenyal

Desi Adara
Desi Adara @cook_8759780
Jakarta

Kali ini buat bakso sapi buat stock di kulkas, bakso yg kenyal dan pastinya higienes dan sehat☺☺
#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Bakso Sapi Sehat dan Kenyal

Kali ini buat bakso sapi buat stock di kulkas, bakso yg kenyal dan pastinya higienes dan sehat☺☺
#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 orang
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 150 grtepung tapioka
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 1 sdmbaking powder
  5. Bumbu
  6. 7 siungBawang putih goreng
  7. 6 siungBawang Merah goreng
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. Garam
  11. Kaldu bubuk rasa sapi (optional)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong daging lalu haluskan dengan food processor masukkan es sedikit demi sedikit

  2. 2

    Jika sudah agak halus masukkan semua bumbu giling daging hingga halus dan bercampur dengan bumbu

  3. 3

    Didikan 2 liter air (untuk mencetak adonan bakso nanti)

  4. 4

    Masukkan putih telur ke adonan daging yang sudah halus aduk2 lalu masukkan tepung tapioka, tes rasa

  5. 5

    Jika sudah pas rasanya bulatkan adonan bakso menggunakan tangan dan sendok ke air mendidih yg di rebus td, lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Jika bakso mengambang ke atas angkat dan angin2kan sampai tidak panas, dan bakso siap di sajikan atau simpan dalam freezer😄😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Adara
Desi Adara @cook_8759780
pada
Jakarta
Mom of two daughters yang hobby makan tapi cita-cita kurus😆
Lebih banyak

Komentar (9)

Susan
Susan @susansud
Pakai daging sapi bagian apa y Kak? Thx u

Resep Serupa