Tumis Daun Pepaya

Dulu ga pernah mau makan yg namanya daun Pepaya. Tapi krn penasaran akhirnya coba deh masak hasil panen daun pepaya dibelakang rumah.
Cari2 resep hilangin pahitnya semua pake daun jambu, nah susah tuh cari daun jambu. Jadilah aku coba2 rebus pake garam. Kemudian bilas2 smpe getahnya hilang. Dan..alhamdulillah rasa pahitnya hampir ga kerasa..hehhehe..meskipun tetep ada ya, itupun sedikitttt sekaliii😁😁
Yukk cobain yaa resep ku ini..hehhee
Cara Membuat
- 1
Rebus daun pepaya yg sudah di petik2 di air mendidih +- 1liter air yg sudah diberi garam 2 sdm. Kemudian setelah agak empuk daunya bilas peras smpai getah hilang. Lalu iris2 daun pepaya.
- 2
Sambil menunggu daun pepaya, iris2 tipis bawang, cabai.
- 3
Goreng sampai kering ikan teri
- 4
Tumis bumbu kecuali cabe, pakai minyak bekas goreng teri. Setelah itu masukan daun jeruk,salam dan lengkuas. Masukan daun pepaya tumis.
- 5
Tambahkan air secukupnya, beri garam,gula,kaldu jamur. Koreksi rasa. Terakhir masukan cabe tumis. Masukan teri.
- 6
Sajikan...dan selamat menikmati😁
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tumis daun pepaya Tumis daun pepaya
Sebenarnya aku pribadi suka kalau daun pepayanya masih berasa pahit, tpi suami g mau kalo ada rasa pahitnya. Jadi ngolahnya harus bener2 bisa ngilangin pahitnya biar suami juga mau ikut makan. Aku rebus pake daun senduduk ditambah garam sedikit, lumayan ni g kerasa pahitnya. Ada juga yg direbus sama tanah liat, ato daun jambu itu juga bisa mengurangi rasa pahitnya. Apapun caranya yang pasti daun pepaya selalu menggugah selera. Hehe 😅 Umma Zhafran -
Tumis daun pepaya Tumis daun pepaya
Daun pepaya identik rasa pahitnya tapi saya suka jadi pas rebus daun ketika air berubah menguning saya ganti air trs rebus lg sampai 3 x/2x..pernah coba rebus pake daun jambu klutuk/biji aga berkurang pahitnya tp ga ilang bgt sih Sheila -
Tumis Daun Pepaya (tidak pahit) Tumis Daun Pepaya (tidak pahit)
Suami tuh sebenernya gak suka sama daun pepaya karena pahit.. Tapi nyoba masak yang ini bener-bener pahitnya gak kerasa alias hilang. Alhamdulillah suami doyan#mamakZulfa#saturesepsatupohon Bety -
Tumis daun pepaya Tumis daun pepaya
Resep dari ibu mertua, yang minta di tumis biasa aja katanya.Tips biar engga terlalu pahit :1. Rebus pakai daun jambu biji2. Remas² dengan garam lalu rendam dengan air garam ±1 jamInsya Allah mengurangi rasa pahitnya daun pepaya Dyah Laili Mustafida -
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
Agar tidak pahit rebus bunga pepaya dengan garam atau daun jambu Nurul Ismayanti -
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
Kali ini masak bunga pepaya , biasanya utk menghilangkan pahit bunga pepaya sy rebus dg garam, akan tetapi kali ini sy coba katanya rebus dg daun jambu biji bisa ilang pahitnya, dan ternyata betul cukup bisa menghilangkan pahit, 😁#pejuangoldenapron3#cookpadcommunity_solo Dapur Aprilia -
Osengan Daun Pepaya Pedas Manis Osengan Daun Pepaya Pedas Manis
Menu pagi ini osengan daun pepaya, kesukaan ibu dan ayah. Ibu dulu mengajarkan saya masak daun pepaya buat dimasak agar tidak pahit, saat merebus daun pepaya dikasih sejempol tanah liat jd bisa hilang rasa pahitnya... tp kalo ayah suka yg ada rasa pahit2nya😁.Berhubung disini susah mencari tanah liat.. jadi aku rebus daun pepaya pake garam dan daun jambu, bisa jg direbus dgn daun singkong jd rasa pahitnya ga berasa.Terserah mau pake cara yg mana😁#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#IbuAllTheBest#Resolusi2019#CelemekEmas#SatuResepSatuPohon Fitri Surya -
Tumis daun pepaya & singkong Tumis daun pepaya & singkong
Seneng nya.... baru kali ini masak daun pepaya gk pahit 😁Yaa, memang lama proses ngilangin pahit daun pepayanya.Note: agar daun pepaya nya tdk pahit; ketika nyuci daun pepaya diremas agar getah pahitnya ilang. Kemudian rebus dahulu dan diperas. Rebus kembali bersama daun singkong sampai matang. istamela -
Tumis daun pepaya Tumis daun pepaya
Permintaan pak suami menu daun pepaya, awalnya saya ragu untuk memasak daun pepaya karena pahitnya yang gak ketulungan, kemudian tanya2 di grup Palembang gimana cara masak dau pepaya agar tidak pahit, akhirnya dikasih tau sama temen2 di grup Palembang ternyata triknya dikasih daun jambu, dan ternyata bener donk, pahitnya berkurang jauh banget🥰🤤🤤 terimakasih teman2 grup Palembang saya jadi tau cara masak daun pepaya yang enak🥰🥰🥰 dan saya juga bisa nurutin keinginan suami saya😘#CookpadCommunity_palembang Dapur Rahen -
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
Oseng kembang Kates,,Duh pas pengen pas dipasar ada,,senengnya ora umum hahaTips:: Rebus bunga Pepaya dengan garam dan Daun jambu biji sampai layu (utk mengurangi pahitnya) Sonya Ac -
Tumis Daun Pepaya Tumis Daun Pepaya
Dikasih daun pepaya hasil panen kebun sendiri sama tetangga, karena suami suka sekali dengan tumis daun pepaya atau kates langsung eksekusi...;).Sekedar informasi daun pepaya jepang ini tidak pahit ya mom. Jadi kalau suka yang ada rasa pahitnya bisa pakai daun pepaya biasa. Arimulan -
Tumis daun pepaya teri medan Tumis daun pepaya teri medan
Agar ga trlalu pahit daun pepaya di taburi garam sampe agak layu sambil sedikit di remas diamkan sejenak, cuci kemudian rebus Nana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar