Tarta de Manzana Invertida 🍎
Valentina Alvarez Zanetti @cook_5491141
Mi receta!!
FACILISIMA!
Una exquisita tarta de manzana invertida para una buena merienda en familia... 🍎🍏
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocar los huevos y desligar con la pizca de sal. Luego agregar el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla o ralladura de cítrico.
- 2
Alternar la mitad de la harina, luego la leche y por último la parte restante de harina, incorporando de forma envolvente para lograr exponjosidad.
- 3
Cortar la manzana en láminas delgadas. Enmantecar el molde u olla horno y espolvorear azúcar, para formar la costra. Dejar mayor cantidad de azúcar en el fondo y colocar las manzanas en forma de espiral hacia el centro.
- 4
Verter la mezcla sobre las manzanas. En horno: Colocar horno bajo y dejar de 50 a 60 minutos, o hasta que al incrutarle un cuchillo el mismo salga seco. En olla horno: Colocar a fuego lento y dejar de 50 a 60 minutos, o hasta que al incrustarle un cuchillo el mismo salga seco. Y listo!
- 5
Tip!: Para desmoldar perfectamente, hacerlo 15 minutos luego de haber terminado la cocción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina Alvarez Zanetti le encantará ver cómo quedó.
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17 Años, con cultura argentina, antepasados españoles e italianos dueños de locales de comida, trabajadores en fábricas, panaderías y heladerías entre otras unidades de comida la cocina siempre estuvo presente en mi niñez. Mi cultura argentina me ayuda a la hora de lo tradicional, mi lado italiano me pega fuerte por el lado de las pastas mientras que el español por el lado de lo gourmet en general, mi pasión por la repostería, mi parte adolescente y amor a todo lo light hacen a mi hora de cocinar toda una sorpresa.
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