Tongseng daging kambing

Ratih Septiana Putri
Ratih Septiana Putri @ratihseptianaputri
Bogor

Dapat daging kurban dan terlalu malas untuk dibuat sate, akhirnya muncul ide untuk dibuat tongseng..
Memasaknya mudah, semua suka dan si bungsu nambah terus 🤭
#BancakanOnlineBarengCookpad
#Ebook

Tongseng daging kambing

17 orang berencana membuat resep ini

Dapat daging kurban dan terlalu malas untuk dibuat sate, akhirnya muncul ide untuk dibuat tongseng..
Memasaknya mudah, semua suka dan si bungsu nambah terus 🤭
#BancakanOnlineBarengCookpad
#Ebook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4-6 orang
  1. 500 gramdaging kambing
  2. 6 siungbawang merah diiris
  3. 100 gramgula merah yang disisir
  4. 1 bungkussantan instan kemasan segitiga
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Secukupnyakecap manis
  8. 200 gramkol diiris kasar
  9. 3 buahtomat potong kasar
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis
  11. 750 mlair
  12. Bumbu yang dihaluskan:
  13. 4 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1 sdtlada
  17. 3 buahkemiri
  18. Secukupnyagaram
  19. Sambal kecap:
  20. 5 siungbawang merah iris bulat kasar
  21. 10 buahrawit hijau merah atau sesuai selera
  22. 1 buahtomat cincang kasar
  23. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci daging dan potong sesuai selera dan siapkan semua bahan

  2. 2

    Tumis bawang merah hingga harum

  3. 3

    Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, masak hingga harum

  4. 4

    Masukkan daging kambing yang telah dipotong dan masak hingga daging berubah warna

  5. 5

    Masukkan gula merah dan air, masak hingga air menyusut

  6. 6

    Tambahkan kaldu bubuk, garam sesuai selera, masukkan santan dan koreksi rasa

  7. 7

    Tambahkan kecap sesuai selera dan masukkan kol dan tomat, masak sebentar saja

  8. 8

    Tongseng siap dihidangkan bersama sambal kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Septiana Putri
Ratih Septiana Putri @ratihseptianaputri
pada
Bogor
ordinary mom with extraordinary life..mom with cooking addict 🧂🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa