Serundeng daging kambing
Dijamin serundeng kambingnya gak akan bau prengus 😬
Cara Membuat
- 1
Pembuatan serundeng : sangrai kelapa parut sampai menguning dengan api sedang (sisihkan).
- 2
Ungkep daging : rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukan bunga Lawang dan daging yang telah dipotong2 (rebus sampai matang dan mpuk) angkat dan tiriskan- buang kaldu yg bau prengus.
- 3
Blender bumbu (bamer, ketumbar, kemiri,kunyit,gula merah) - oseng dengan sedikit minyak + bumbu Alung (serai,salam,daun jeruk) lalu masukan daging + air 0,5 gelas (masak hingga air habis dan bumbu meresap) - sisihkan
- 4
Goreng daging yang telah dibumbui sampai matang lalu angkat.
- 5
Lanjutan serundeng : blender bumbu (gula merah, kencur, ketumbar, baput) - oseng dengan sedikit minyak, lalu masukan kelapa parut yg telah di sangrai. Masukan bawang goreng ke dalam serundeng, lalu masukan daging yang sudah digoreng. Gosreng sebentar, makanan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Serundeng daging kambing Serundeng daging kambing
Dapat daging kambing kurban segambreng bingung mau diapain. Dapat ide resep serundeng daging dari mbak Megie Yunita Maulid di Cookpad. Lgs eksekusi deh...hasilnya?Endessss dan nagih banget.. anak-anakku pada doyan.
Lelli Oktaviani -
Serundeng Daging Kambing Serundeng Daging Kambing
Salah satu menu favorit sy waktu masih di jawa tengah.. Fungsinya hampir sama dg abon. Bikinan nenek paling mantap tp ndak tahu resepnya.. Resep yg ini bersumber dr kerabat yg lain plus ngawur2 tp hasilnya ternyata yummy 😊
-
Serundeng daging Serundeng daging
bingung punya daging mau di bikin ap.. tiba² pengen yg manis trus gurih..serundeng aj deh..😬😬..
-
Serundeng daging Serundeng daging
Karena jauh dari keluarga, gatau kenapa pengen banget makan serundeng, resep rumah sama di tambah2in dikit alhamdulillah suami nambaah nasi terus..
-
Serundeng daging Serundeng daging
Da lama gak buat serundeng...jadi kangen masakan ini.Buatnya pake niat banget...dan anakku suka...suka...yes...yes....
-
Serundeng daging Serundeng daging
Alhamdulillah ramadhan datang lagi ya 😊. Bu ibu bikin serundeng ini nikmat bgt loh buat makan sahur. Mayan bisa buat simpenan. 👌 .
-
Serundeng daging Serundeng daging
#SiapRamadan #PekanInspirasiserundeng ini bs bertahan 3-4 hari lho moms kalau disimpan dikulkas...dan bisa buat bantu bangkitkan semangat sahur.. Fatma -
Serundeng daging Serundeng daging
Bikin serundeng buat cadangan jika tidak ada lauk saat makan,,,,Makan pake serundeng dg nasi anget2 tambah telur ceplok sdh enaknya gk karuan ( itu bagi saya,,,,🤣🤣🤣)Bisa ngirit belanja nich,,,,🤪🤪🤪
-
Serundeng daging Serundeng daging
Cerita di balik menu ini yaitu PR dari pak suami alias ayahnya anak” dia minta dibikinin serundeng. Padahal bunda nya belum pernah sama sekali masak serundeng. Al kisah cari” resep serundeng di google dan nongolah resep dari bunda diah didi terima kasih ya bun resep nya. Nah sekarang saya share disini
-
Serundeng daging Serundeng daging
Ceritanya calon suami minta di bikinin serundeng daging, okelahhh ... pagi2 uda di anterin ke pasar beli bahan... dan katanya UENAKK POLLLLL ...
-
Serundeng daging Serundeng daging
Ada daging sapi pemberian mama belum dimasak, terus suami suka banget sama serundeng daging. Tinggal beli kelapa aja...😉
-
Serundeng daging Serundeng daging
Masih ada daging sisa idul Adha. Suami suka banget sama serundeng daging. Langsung ekskusi buat serundeng daging.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar