Ayak terigu kemudian masukan gula, susu, ragi, Ibis blue, bread improver, dan garam aduk rata

Setelah itu masukkan telur dan air kemudian diulen atau di mixer sampai merata

Setelah merata masukan butter kemudian ulen atau mixer sampai kalis

Setelah kalis diamkan adonan di wadah dan ditutup rapat dengan plastik wrap selama 1 jam (biarkan adonan mengembang)

Setelah 1jam keluarkan adonan dan dikembiskan

Bagi adonan dgn cara dipotong2 / diiris kemudian timbangan untuk masing2 seberat 50 gr

Kemudian Masing2 adonan dibulatkan

Masing-masing bulatan adonan bisa dibentuk dan ditopping sesuai selera

Setelah dibentuk diamkan selama 1 jam dengan ditutup atasnya (bisa dengan serbet bersih) agar tidak kering

Panaskan oven suhu 250 ° selama 10 menit sebelum digunakan memanggang

Sebelum di oven semprot atau oles bentuk adonan roti dengan susu cair atau susu evaporasi atau air

Kemudian oven pada suhu 250° api atas dan bawah selama 15 menit

Setalah roti matang keluarkan dari oven dan oles dgn butter / margarin