Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. Chicken Popcorn
  2. 2ayam dada tanpa tulang (potong dadu)
  3. 120 mlangciu/ rice wine
  4. 30 mlsoy sauce
  5. 70 grtepung
  6. 1/2 sdmgaram
  7. Secukupnyaminyak (untuk menggoreng)
  8. Teriyaki sauce
  9. 2 siungbawang putih (cincang kasar)
  10. 1 sdtjahe (parut)
  11. 1/2bawang bombay (potong dadu)
  12. 1paprika hijau (potong dadu)
  13. 2cabe merah besar (potong miring panjang)
  14. 3cabe rawit (optional) (potong miring)
  15. 200 mlsaos teriyaki (kurang lebih)
  16. 50 mlangciu/rice wine
  17. 1 sdmsoy sauce
  18. 1 sdmunsalted butter (optional)
  19. 1 sdmminyak wijen
  20. 1 sdtgula
  21. 1 sdmminyak goreng
  22. Garnish
  23. 2 tangkaidaun bawang
  24. Secukupnyabiji wijen

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong2 ayam lalu campur dengan 120ml angciu dan 30ml soy sauce, tutup rapat dan diamkan di kulkas selama 30 menit.

  2. 2

    Campur tepung dengan garam dan aduk2. Setelah 30 menit, buang sisa air angciu dan soy sauce kemudian masukan ayam ke tepung.

  3. 3

    Lumuri ayam dengan tepung sampai rata. Panaskan minyak lalu goreng sampai coklat keemasan kemudian tiriskan.

  4. 4

    Siap kan dan potong2 semua bahan2 untuk memasak.

  5. 5

    Panaskan minyak lalu masukan bawang putih dan jahe, aduk2 sampai wangi. Kemudian masukan bawang bombay dan masak sampai wangi.

  6. 6

    Masukan paprika dan cabai2an. Aduk2 selama 1 menit.

  7. 7

    Masukan semua bumbu2 angciu dan soy sauce, lalu masukan teriyaki. Setelah itu masuk gula dan butter. Aduk2 dan koreksi rasa.

  8. 8

    Stelah rasa sudah pas, masukan ayam dan aduk2 semua sampai ayam tercampur dengan saos, lalu finishing dengan minyak wijen.

  9. 9

    Pindah ke piring lalu garnish dengan daun bawang dan bjii wijen. Sajikan dengan nasi hangat! Enjoy 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aisha gabriela
aisha gabriela @aeeshagabriela
pada
jakarta
IG : @aeeshagabrielaLondo Jowo 🇮🇩🇩🇪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa