Sate Maranggi

Seli's Kitchen
Seli's Kitchen @cook_2236863
Jakarta

Sate Maranggi ini salah satu favorit saat idul adha selain sate kambing.
Rasanya manis & gurih lebih mantap disajikan bersama sambel kecap + krupuk & nasi hangat...Yummm..
Oya..Resep ini saya recook dari @intanzahra

Sate Maranggi

16 orang berencana membuat resep ini

Sate Maranggi ini salah satu favorit saat idul adha selain sate kambing.
Rasanya manis & gurih lebih mantap disajikan bersama sambel kecap + krupuk & nasi hangat...Yummm..
Oya..Resep ini saya recook dari @intanzahra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. Tusuksate (rendam air)
  3. Bumbu Rendaman
  4. 5 siungBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. 1 sdmKetumbar
  7. 10 cmLengkuas
  8. 5 sendokKecap manis
  9. Nanas/daun pepaya utk mengempukkan daging
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong daging sapi seukuran sate,kemudian bungkus dgn daun pepaya,atau baur dengan nanas yg yg sdh di potong2 spy daging empuk diamkan sekitar 15-30 menit.

  2. 2

    Utk bahan rendaman kecuali kecap, dibersihkan kemudian di ulek (me: blender dgn sedikit air),setelah halus masukkan dlm wadah,beri kecap & garam, lalu tes rasa sesuai selera.

  3. 3

    Masukkan daging sapi kedalam bumbu rendaman,diamkan minimal 30 menit spy bumbu meresap ke dlm daging.

  4. 4

    Siapkan panggangan,bakar sate sampai matang.Utk bakar sate ini perlu fokus ya jgn ditinggal2,Krn ada kandungan manis jadi cepet gosong.Sajikan sate Maranggi dengan sambel kecap + irisan tomat, dan acar...yumm😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Seli's Kitchen
Seli's Kitchen @cook_2236863
pada
Jakarta
IG : seli.rahajengHomecooking 🍳🌯Homebaking 🍞🥐Share resep simple sehari-harisemoga bermanfaat ya moms..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa