Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 1 bungkussantan kara kecil
  3. 1 batangserai
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 2 butircengkeh
  7. 2 butirkapulaga
  8. 1 cmkayu manis
  9. Secukupnyagaram,gula kaldu bubuk
  10. Bumbu halus
  11. 8 siungbawang merah
  12. 5 buahbawang putih
  13. 2 buahkemiri
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 sdtmerica butiran
  16. Pelengkap
  17. Daun kucai, bawang goreng, cabai bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk,sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu dapur lainnya hingga harum

  3. 3

    Masukkan daging rebus dengan kuah kaldunya aduk rata

  4. 4

    Tambahkan santan instan dan air matang bila diperlukan aduk rata lalu beri garam gula dan kaldu bubuk

  5. 5

    Masak sampai matang mendidih koreksi rasa, sajikan dengan bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aritya Kusuma Ningrum (Dapur Ngebuul)
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa