Empal Gentong

Kurniasih's Kitchen
Kurniasih's Kitchen @cook_6057959
Tangerang

Penasaran sama masakan ini... Akhirnya kesampean juga...

Empal Gentong

19 orang berencana membuat resep ini

Penasaran sama masakan ini... Akhirnya kesampean juga...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging sapi
  2. 250 mlsantan
  3. 2 ltair
  4. 2 batangsereh
  5. 2 buahangkak
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 2 btgkayu manis
  8. 4 buahcengkeh
  9. 2 blokkaldu sapi
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyagaram
  12. Bumbu Halus :
  13. 5 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 5 buahkemiri
  16. 1 sdtJinten, sangrai
  17. 1 ruaskunyit, sangrai
  18. 1 sdtlada butiran, sangrai
  19. 1 ruasjahe, sangrai
  20. 1 sdtketumbar
  21. Bumbu Pelengkap
  22. 1 ikatKucai
  23. secukupnyaBawang Goreng
  24. 1 batangDaun bawang
  25. secukupnyaLontong

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kemudian potong dadu.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu termasuk bumbu yang di sangrai lalu tumis

  3. 3

    Rebus air dan masukkan potongan daging beserta bumbu yg sudah di tumis

  4. 4

    Masukkan santan, kaldu blok, gula, garam, dan kucai

  5. 5

    Jika sudah matang angkat sajikan dgn lontong taburan bawang goreng dan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kurniasih's Kitchen
Kurniasih's Kitchen @cook_6057959
pada
Tangerang
Mother of three, working mom.... trying to love and learn cooking....and its fun 😃😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa