ঘরোয়া চিকেনের ঝোল(gharoa chickener jhol recipe in Bengali)
Sonali Banerjee @cook_17567384
ঘরোয়া চিকেনের ঝোল(gharoa chickener jhol recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কড়াই তে সাদা তেল / রাইস ব্যান অয়েল এর সাথে ঘি মিশিয়ে গরম করে গোটা গরম মশলা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুঁচি গুলো হালকা ব্রাউন করে ভেজে নিতে হবে
- 2
তারপর টমেটো কুঁচি দিয়ে ভালো ভাবে নাড়তে হবে, তারপর একে একে আদা বাটা, রসুনবাটা, হলুদ গুঁড়ো, কাশ্মীরীলঙ্কার গুড়ো ও স্বাদ মতো চিনি দিয়ে মশলা টা ভালো ভাবে কষিয়ে নিতে হবে
- 3
তারপর মাংস টা দিয়ে ভালো ভাবে কষিয়ে তেল ছেড়ে দিলে জল দিয়ে স্বাদ মতো নুন দিয়ে কুকারে দিয়ে আলু আর কাঁচা লঙ্কা গুলো দিয়ে প্রথম এ ২টি সিটি দিয়ে ১০মিনিট লো ফ্লেমে বসিয়ে নামিয়ে নিয়ে কুকারের ভাপ বেরিয়ে গেলে
- 4
গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশ ন করুন।
আমি ভীষণ খেতে ভালো বাসি..... মূলত রাননা করা টা আমার প্যাশন...... আমার বেবি হওয়ার পর যেহেতু ওকে কোনো বাইরের খাবার খাওয়াতামনা তখন থেকেই আমি চেষ্টা করতাম মেয়ে কে নানা রকম খাবার বাড়ি তেই বানিয়ে খাওয়া তে.... আর আমার স্বামী আমাকে সব কাজেই উৎসাহ দেয়.... এই রান্না করা তে ও যথেষ্ট উৎসাহিত করে...... কোনো সময় হয়তো রান্না ভালো হয়নি তখন ও হাসি মুখে তা খেয়ে বলেছে করতে করতেই শিখবে..... আমি যেমন খেতে ভালো বাসি তেমনি খাওয়াতেও..... আমি বিভিন্ন ধরনের রান্না শিখতে চাই এই গ্রুপ এর সাথে যুক্ত হয়ে আমি আরও নানা ধরনের রান্না শিখতে চাই
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
চিকেনের ঝোল (Chickener jhol recipe in bengali)
#ebook06 #week3এটি একটি এমন রান্না যা দিয়ে পুরো ভাতটাই খাওয়া হয়ে যায়। মধ্যাহ্নভোজের একটি তৃপ্তিদায়ক পদও বটে।
-
আলু মাটন (Alu mutton recipe in bengali)
#ebook2চট জলদি হয়ে যায়।#দৈনন্দিন রেসিপিরবিবার মানেই মাটন। এটা ভেতো বাঙালির একটা আদত।আমিও তার মধ্যেই পরি।তাই আজও গরম গরম ভাতের সাথে মাটন টস একেবারে জমে গেল।
-
চিকেনের ঝোল(chickener jhol recipe in Bengali)
আমার মা খুব সুন্দর চিকেন রান্না করেন,খুব হালকা কিন্তু খুব সুস্বাদ।আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।
-
আলু দিয়ে চিকেনের পাতলা ঝোল(chickener patla jhol recipe in Bengali)
#FF1মাঝে মাঝে গরম গরম ভাতের সঙ্গে চিকেনের পাতলা ঝোল খেতেও কিন্তু অসাধারণ লাগে। আমি কিভাবে বানিয়েছি তা আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করলাম।
-
চিকেন ঝোল (Chicken jhol recipe in bengali)
#ebook06#week3ঘরোয়া উপকরণেই তৈরি খুবই সুন্দর একটি চিকেনের রেসিপি..এই চিকেনের রেসিপি টা আমি ঘরে চট জলদি সব সময় যেভাবে তৈরি করি সেটাই তোমাদের সাথে শেয়ার করলাম..
-
মুরগির মাংসের ঝোল (murgir mangsher jhol recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপি নববর্ষের দিন খাবার টেবিলে এই রান্নাটি না থাকলে বাঙালির নববর্ষের মধ্যাহ্নের ভোজ ঠিক জমে না.
-
পমফ্রেট ঝোল (পম্পোনো) (pomfret jhol recipe in Bengali)
#ক্যুইক ফিক্স ডিনারগরম পম্ফ্রেটের ঝোলের সাথে গরম ভাত খেয়ে রাতে ঘুমাতে গেলে, ঘুমটা বেশ মধুর হয়। চাঁদা মাছ খুব চট জলদি রান্না করা যায় আর খুব স্বুস্বাদু।
-
-
এগ পোলাও সাথে চিকেন মাখা(egg polau chicken maakha recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ
-
চিকেন কষা ঘরোয়া স্টাইলে (Chicken kosha recipe in bengali)
#ebook2#জামাই ষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠী তে অনেক রকম আয়োজন করে থাকেন শাশুড়ী মা রা রাত্রে বেলায় লুচির সাথে কিংবা সকালে পোলাও / রাইসের সাথে দারুণ লাগে। শাশুড়ী মা রা এটা করতে পারেন -
আলু দিয়ে চিকেনের ঝোল(Aloo diye chickener jhol recipe in Bengali)
আমার ভীষণ পছন্দের একটা খাবার। এটা হলে আর কিছু লাগে না। যেহেতু এটা ঝোল হবে আর আলু বেশী তাই আমি এতে মশলা এবং ঝাল টা একটু বেশি দিয়েছি।
-
মাটনের ঝোল(Mutton er Jhol recipe in Bengali)
#স্পাইসিলাঞ্চে গরম ভাতের সঙ্গে বা রাতে রুটি-পরোটার সাথে বেশ লাগে মাটনের ঝোল
-
-
সবজি মাছের তেল চচ্চড়ি (sabji macher tel chacchori recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ -
পাঁঠার মাংসের ঘরোয়া ঝোল(panthar mangsher ghoroya jhol recipe in Bengali)
#gharoaranna #samirdutta. রবিবার মানেই দুপুরে গরম ভাতের সাথে পাঁঠার মাংসের ঝোল বাঙালির ঘরে এক স্পেশাল মেনু. আজ আমি কোনো কারিকুরি নয়, স্রেফ ঘরোয়া পাঁঠার মাংসের ঝোলের রেসিপি শেয়ার করছি.
-
কসুরি মেথি কাতলা (kasuri methi katla recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষবাঙালির পছন্দের কাতলা মাছের একটু অন্য রকম রেসিপি। গরম ভাতের সাথে জাস্ট জমে যাবে।
-
আলু দিয়ে চিকেনের ঝোল(Aloo diye chickener jhol recipe in Bengali)
আমার ভীষণ পছন্দের একটা খাবার। এটা হলে আর কিছু লাগে না। যেহেতু এটা ঝোল হবে আর আলু বেশী তাই আমি এতে মশলা এবং ঝাল টা একটু বেশি দিয়েছি।
-
দেশি মুরগীর ঝোল(Deshi murgir jhol recipe in bengali)
#ebook2#পূজা2020পোলাও ভাতের সাথে খেতে খুব ভালো লাগবে
-
আলু দিয়ে চিকেনের ঝোল (aloo diye chickener jhol recipe in Bengali)
#ebook06#week03 এই সপ্তাহে আমি ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি চিকেন।আর আমি বানিয়েছি আলু দিয়ে চিকেনের ঝোল।
-
চিকেন এর লাল ঝোল (chickener laal jhol recipe in Bengali)
#BRRগরম ভাতে দারুন একটা রেসিপি। -
-
আলু বেগুন দিয়ে ঢেলা মাছের ঝোল (dela macher jhol recipe in Bengali)
#LDশীতের দুপুরে এই রেসিপি টি গরম ভাতের সঙ্গে খুব ভালো লাগে। -
আলু দিয়ে চিকেনের ঝোল (aloo diye chickener jhal recipe in Bengali)
#ebook06#week3 আজ আমি চিকেনের ঝোল বানিয়েছি। এটা প্রায় সব বাড়িতেই বানানো হয়। এটা ভাত রুটি দুটোই দিয়ে খাওয়া যায়।
-
-
আলু দিয়ে মাটন কারি(alo diye mutton curry recipe in Bengali)
মাটন এমন একটা পদ এটা লুচি, পোলাও ভাতের সঙ্গে খুব ভালো লাগে এবং একই হলে আর অন্য কিছু দরকার পড়ে না।
-
লাউ পাতায় বাটা মাছের পাতুরি (lau patay bata maacher paturi recipe in Bengali)
#Ebook2 বাংলা নববর্ষ রেসিপিএই খাবারটি খুব সুস্বাদু হয় গরম ভাতের সঙ্গে খেতে খুব ভালো লাগে -
ঘরোয়া চিকেন কারি(gharoa chiken curry recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষচিকেন কারি একটু ঘরোয়া।
-
রুই মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল (rui macher matha diye moong dal recipe in Bengali)
#নববর্ষ#ebook2গরম ভাতের সাথে বাংগালি দের খুব প্রিয় একটি খাবার ।
-
আলু পেঁপে দিয়ে চিকেনের ঝোল (pepe chickener jhol recipe in Bengali)
এই রকম করে হালকা চিকেনের ঝোল গরম ভাত দিয়ে অসাধারণ লাগে খেতে।
-
বেগুন দিয়ে মাছের মুড়ো ঘন্ট
#ebook2 #মাছের রেসিপিগরম ভাতের সঙ্গে খেতে খুবই ভালো লাগে ।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13329813
মন্তব্যগুলি (4)