Cremonas
Son una delicia, apenas salen del horno ya desaparecen en casa 😅 Háganlas y mandenmen sus fotos!
Cremonas
Son una delicia, apenas salen del horno ya desaparecen en casa 😅 Háganlas y mandenmen sus fotos!
Paso a paso
- 1
Para la esponja: en un bowl pequeño mezclar la levadura, la cucharada de azúcar y un poquito de agua tibia y dejar reposar 15 minutos.
- 2
Para la masa: en un bowl mezclar la harina con la sal. En el centro colocar el fermento e ir agregando agua tibia hasta formar el bollo (1 vaso de agua aprox). Amasar bien hasta obtener un bollo tierno y que no se pegue a la mesada. Dejar reposar 30 minutos.
- 3
Estirar la masa en forma rectangular y pincelar con la margarina derretida.
- 4
Doblar la masa como se ve en la foto. Volver a pintar con margarina, hacer un segundo y tercer dobles (como indica la foto). Envolver en film y llevar a la heladera por una hora.
- 5
Estirar la masa nuevamente en forma rectangular, doblarla al medio y cortar a lo largo en 3 tiras. Cerrar uno de los lados de cada tira (como lo hice en la tercer foto).
- 6
Del lado abierto, realizar cortes sin llegar al borde y dar forma a las cremonas. Dejar leudar 40 minutos. Yo corté cada tira al medio así no quedan muy grandes y salen más.
- 7
Colocarlas en una placa enharinada. Horno precalentado a 200°C por unos 20 a 25 minutos hasta dorar.
- 8
Listas para disfrutar!!! 💪🤤😋
- 9
Recién salidas del horno, calentitas, son un manjar!!! 😍
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