Balado ikan asin kapas

Diah Annisa Agus Andriani
Diah Annisa Agus Andriani @diah_annisa85
Kota Bandar Lampung

Kalo udah ada ni orak-arik dicampur nasi panas, auto mkn nambahnya berkali-kali 😁

Balado ikan asin kapas

19 orang berencana membuat resep ini

Kalo udah ada ni orak-arik dicampur nasi panas, auto mkn nambahnya berkali-kali 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang distok
  1. 1/2 kgikan asin kapas
  2. 1/4 kgcabe merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 15 siungbawang merah
  5. 1 sendok mknketumbar bubuk
  6. 1 sendok tehroyco
  7. 1/2 sendok tehgaram
  8. 15 sendok mkngula putih
  9. 1 sendok mkncuka biang/asam jawa
  10. secukupnyaMinyak mkn
  11. 1 sendok mknbumbu jamur
  12. 2 lembardaun jeruk diiris

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Pilih ikan asin yg bagus, kemudian goreng di atas api sedang hingga kering, angkat lalu tiriskan.

  2. 2

    Bumbu cabe, bawang merah putih, digiling.

  3. 3

    Panaskan minyak mkn lalu masukan bumbu, tambahkan penyedap, masukan gula aduk sampai rata kemudian masukan air secukupnya utk menetralkan rasa, masukan cuka/asam jawa. Didihkan setelah mengental masukan ikan asin dan daun jeruk diaduk sampai rata, matikan kompor, diamkan supaya dingin, setelah dingin masukkan ke dlm toples, bs tahan sampai 1 atau 2 Minggu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Annisa Agus Andriani
pada
Kota Bandar Lampung
Seorang istri, ibu 4 Anak, yg berkarir sekaligus memberikan rasa masakan yg penuh cinta utk keluarga kecilnya.😍😘.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa