Sewaktu munggahan kemaren, Ibu saya kirim daging sapi yang udah direbus dan ditusuk, lantas minta saya buat bikin gepuk katanya, dikasih resepnya juga. Alhamdulillah, mashaAllah 😊Ini gepuk Sunda a la Ibu saya, saya share resepnya disini supaya temen-temen semua bisa coba, enak pake nasi anget, pake sambel, tabur bawang goreng, pakein lalab, duh ngaruuuy 😍Semoga suka dan bermanfaat ya!#CookpadCommunity_Bandung#FestivalRamadanCookpad

Dari kecil sampai kita udah tua gini masih seneng kalo ibu bikin empal..gak banyak bumbu tapi rasanya enak dan pas..ini salah satu resep andalan ibu dan sampai sekarang sayapun ikutan simpan resepnya karena ini #dagingfavoritIbu dan jadi salah satu menu dagangan saya juga 😀 memang #semuatentangibu itu gak ada habisnya..kasih sayangnya yang tulus gak pernah bisa terbayar dengan apapun..love you mom always healthy and always accompany us 😘🥰😍#mybestmom #saturesepsatupohon

Ini resep gepuk daging ala mertuaku yang menurut anakku enak banget, gurih nan manis tapi gak giung. Anakku sampe nagih minta dibikinin lagii😋 Gepuk ini enak ya bikinnya gak begitu capek dan bisa disimpan lama di freezer buat stock, kalau mau makan tinggal goreng aja. Pake nasi anget juga anak pasti suka. Cuss recook Bund😍#gepuk #empal

Mendiang ibuku kerapkali memasak Gepuk daging sapi ini sebagai lauk keluarga, Hingga kini lauk ini masih tetap tersaji sesuai resep.yang pernah dibuat ibuku dan proses pembuatan nya pun masih tetap sama dari A sampai.Z.

Dulu almh selalu bikin ini kalau saya ngidam makan daging yang gak berkuah, dimodifikasi sedikit sesuai selera. Mama saya dahulu pakai air kelapa karena males nyari saya ganti santan, mama juga sering nambahin gula jawa tapi saya gak pakai. Lebih suka yang gurih sedikit manis bukan dominan manis gurih. Saya masukin sandung lamur dan sengkel biar lebih gurih orang tua saya lebih suka pakai sengkel.

Suami pengen dibikinin empal, cuss langsung telpon Momy di kampung. Hehehhe

Hidangan Andalan di Hari KemenanganSebetulnya ada 2 Menu andalan di setiap Hari Kemenangan di Keluarga kami, ada ase cabe dan Gepuk. Klo sambel goreng kentang dan kari atau opor ayam mah pasti ada d setiap keluarga yang merayakan hari kemenangan. Nah, kali ini satenya bukan daging biasa, tapi sesuai saran dari tukang daging langganan pakai daging sirloin. So, jadilah requesan adik kami yang akan berlebaran di rumah kami di upayakan saya buat. Resep Andalan kami si Gepuk Daging ini...merupakan resep ibu yg diturunkan pada saya.#Pais_KatuanganBoboran#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Gas2025#CookpadCommunity_Bandung*Periode 31 Maret - 13 April 2025

Klo menikah dengan lelaki yg punya ibu pinter masak ya mau ga mau kt dituntut untuk bisa masak masakan seenak beliau, walaupun ga enak2 bgt minimal bisa menjiplak deh....dan gepuk ini salah satu makanan favorit suami aq klo mertua dtng berkunjung, nah krn pengen disebut istri idaman 😊makanya minta resep deh ke mertua tercinta, dan merhatiin bgt pas beliau masak, percobaan pertama akhirnya dimulai, Alhamdulillah bentuk jd nya sama rasanya ga kalah jg 😄, mulai dr sekali dan dua kali berhasil bikin gepuk, akhirnya gepuk ini jd makanan jagoan aq jg......makasih mahmer udh bagi2 rahasianya 😍😍

Jika Bestie penasaran dengan cara bikin gepuk daging sapi khas Sunda cobalah resep Empal Gepuk berikut ini. Sebuah resep gepuk daging sapi yang tentu istimewa karena menggunakan Saus Tiram Selera. Tak hanya manis dari gula merah, bumbu Empal Gepuk pada resep ini juga menyajikan rasa gurih yang mantap di lidah. Nikmati daging sapi empuk dengan resep bumbu gepuk yang meresap. Sungguh sebuah menu sehari-hari yang menggoyang lidah. Siapa pun yang menikmati Empal Gepuk ini pasti semangat bersantap dan ingin tambah terus!Hmm Yummi .

Kesukaan anak anak...minta dibuatin dari kapan baru sekarang kesampaian #emaknyamalas😀Bikin sekalian buat stock

Hari ini membuat sayur asem jd untuk sbr Proteinnya sy buat empal gepuk selain ikan asin,sambal dan lalab.#PejuangGoldenApron3, mg ke-13#CookpadCommunity_Bogor