Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso)
Lebaran Idul Adha identik dengan aneka olahan daging ya..
Kemaren saya dapet urat dan tetelan yang setelah dikumpulkan ada 2 kg lebih. Daripada dibuang kan sayang, diakalin aja dijadikan bakso, urat sapi yg susahnya dikunyah jadi berasa enak setelah diulenin jadi bakso. Dagingnya direndang atau masakan lain aja 🤭
Alhamdulillah setelah sekian purnama akhirnya dapet juga resep asli kuah bakso yang mantul banget ini 😍
Dapet resep dari teman di dunia maya Bu Titik, jazakillah sangat bu sudah berbagi resep, semoga mengalir pahala dan menjadikan amal jariyah beliau 🙏
Dan ceritanya Bu Titik lah yg dapet resep dari mamang penjual bakso. Saya ikuti resep dan urutan cara bebikinnya, beneran ini nagihin pemirsa... pas banget dengan selera kami yg emang hobi ngebakso 🤭
Klo kaya gini, jadwal ngebakso tiap bulan kayanya mesti dihapus deh 😅
Ngebaksonya #dirumahaja
Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso)
-
Melisa veronica“Makasih resepnya ,enakkkkk” -
Tami 🌹“Alhamdulillah enak👌🏻 tetima kasih resepnya kak🙏🏻” -
LINAYS Kitchen“Terimakasih resepnya” -
dewi“nyetok bumbu..trimakasih resepnya” -
Altha Adistya S“enak bangeeeett. bikin pas lebaran 2 tahun lalu, lebaran taun ini mau bikin lagi pake resep ini 😍” -
mentari sakti“Gampaang..enaaaakkk”
Lebaran Idul Adha identik dengan aneka olahan daging ya..
Kemaren saya dapet urat dan tetelan yang setelah dikumpulkan ada 2 kg lebih. Daripada dibuang kan sayang, diakalin aja dijadikan bakso, urat sapi yg susahnya dikunyah jadi berasa enak setelah diulenin jadi bakso. Dagingnya direndang atau masakan lain aja 🤭
Alhamdulillah setelah sekian purnama akhirnya dapet juga resep asli kuah bakso yang mantul banget ini 😍
Dapet resep dari teman di dunia maya Bu Titik, jazakillah sangat bu sudah berbagi resep, semoga mengalir pahala dan menjadikan amal jariyah beliau 🙏
Dan ceritanya Bu Titik lah yg dapet resep dari mamang penjual bakso. Saya ikuti resep dan urutan cara bebikinnya, beneran ini nagihin pemirsa... pas banget dengan selera kami yg emang hobi ngebakso 🤭
Klo kaya gini, jadwal ngebakso tiap bulan kayanya mesti dihapus deh 😅
Ngebaksonya #dirumahaja
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu dengan menggunakan cobek, jangan di blender ya.. kata mamang penjual baksonya hrs diulek di cobek biar ga berubah rasa
- 2
Tumis bumbu halus hingga kuning keemasan. Tips nya, dengan api sedang saja dan saat akan berubah keemasan matikan api dan tetep goreng hingga matang, sama seperti saat goreng bawang. Jadi tidak gosong. Kemudian angkat dan tiriskan agar minyak berkurang. Bumbu kering ini bisa disimpan dalam wadah tertutup trs masuk kulkas dan tahan 1 bulan (saya belum coba sih, next insya Allah dicoba)
- 3
Rebus air bersama dengan tulang dan sandung lamur hingga empuk, kemudian masukkan daun seledri dan daun bawang. Terakhir masukkan bumbu halus yg sudah digoreng
- 4
Tes rasa, jika kurang garam bisa ditambah. Terakhir masukkan bakso. Resep bakso insya Allah menyusul ya.. Kemaren saya buat bakso dari urat dan tetelan yang setelah dikumpulkan ada 2kg, jd saya giling aja ke penggilingan. Next insya Allah buat sendiri dr daging pake chopper 🤭
- 5
Masya Allah beneran lho ini enak 🤤
Resep Serupa
-
Kuah bakso (resep asli mamang2 bakso) Kuah bakso (resep asli mamang2 bakso)
Masya Allah ternyata nikmat bikin sendiri ya, hihihirasanya ngaldu ya Bun, silahkan dicoba..source:@aina_dewi
-
92. Kuah Bakso ala Kang Penjual Bakso 92. Kuah Bakso ala Kang Penjual Bakso
Akhirnya nemu resep kuah bakso yang beneran enak, ya miriplah sama kuah penjual bakso pinggir jalan 😁, udah beberapa kali buat dan g pernah kecewa dengan rasanya, cobain ya 😋Resep dari @aina_dewi#PejuangGoldenBatikApron#kuahbakso#resepminggu5
-
Kuah Bakso Damuza Kuah Bakso Damuza
Gegara pas penjengukkan anak widhok di pondok pekan kemarin di surprise in kasih pothil, jdi lsng kepikiran mo bikin bakso aja.Nak widhok tau klau emaknya suka pothil kok ya punya inisiatif order, ke temannya atau ustadzahnya gitu entahlah lupa, yg jualan pothil.Memang enak ya pothil itu (jajan khas Magelang) pengganti krupuk klo makan bakso.Sekalian mengasah ketrampilan tuk temukan bumbu kuah bakso sendiri di rumah, karena selama ini klo mau bikin bakso bumbunya beli jadi di penjual bakso langganan.Kali inj lumayan masuk di lidah walau kata si Abi terasa eneg karena ku taruh kemiri 1 butir dibumbunya, ya betul si Abi terlalu sensitif sm kemiri indera pengecapnya 🤭
-
Kuah Bakso Simpel Kuah Bakso Simpel
Ini resep utk KUAH BAKSO yang suka di taruh di kulakan/panci besar tempat rebus bakso. Pastinya lezat, enak banget, kalo kata orang Sunda mah Cikruh, ya temen-temen bisa pakai resep ini. Bisa juga utk usaha jualan bakso
-
28. Resep Kuah Bakso 28. Resep Kuah Bakso
Resep kuah bakso enak, rasanya mirip sama yang dibeli di abang-abang, suka banget buat kuah bakso sendiri biar tidak kebanyakan penggunaan micinnya 😂.
-
Resep kuah bakso Resep kuah bakso
Semenjak pandemi covid-19 ini susah banget nyari tukang bakso. Tukang bakso yg biasa jualan tutup. Karena udah lama banget pengen makan bakso jadi iseng2 bikin sendiri aja kuahnya,apalagi lagi musim hujan begini makin afdol deh makan yang seger2. Untuk pentol baksonya beli jadi aja biar simpel.hehehe
-
Kuah Bakso Kuah Bakso
Ini kuahnyaaa segeer bgd sampai2 gk sempeet difoto karena langsung habis dalam sekejaaap..Alhamdulillah.. hujan2 cuzz kitaa makan yg anget 🙂
-
Resep Kuah bakso nyesss Resep Kuah bakso nyesss
Bakso adalah salah satu menu favorit keluarga 😍
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Bakso ada yg berkuah bening dan ada yg berkuah keruh. Aku suka yg berkuah bening. Menurutku lebih seger. Bikin kuah bakso simpel banget ya bu ibu..#SiapLebaran#Cookpadcomunity_Yogyakarta
-
Kuah Bakso Keliling Kuah Bakso Keliling
Sekarang baru buat kuahnya dlu ya krn sampe skrg saya blm sukses utk buat bakso sendiri yg kenyalnya pas dan gk ambyar 🙈🙈🙏🏻🙏🏻Ini rasanya hampir mirip dengan kuah bakso abang2 yg biasa keliling di kompleks saya.. silahkan dicoba ya Moms 🤗
-
Kuah bakso Kuah bakso
(56) Setelah bikin bakso resep dari mba fitsas,tentu saya bikin kuah baksonya dong ya 😁 tentunya sangat mudah sekali dibikin. Dsini saya kasih tambahan sedikit lemak daging(gajih) dan tetelan(tulangan sapi yg ada dagingnya )biar lebih syedep. silahkan mencobaaa 😘
-
Kuah Bakso Kuah Bakso
Assalamualaikum Bunsay,Alhamdulilah idul Adha tahun ini tetep dpt daging.Kali ini mau dibikin bakso aja yg pasti anak2 suka.Resep bakso terpisah yaw.ini resep kuah nya.#kuahbakso#OlahanDagingKurban
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)