Dendeng basah

Dapoer njonjah
Dapoer njonjah @cook_23893280
madiun jatim

Dendeng basah

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
Dapoer njonjah
Dapoer njonjah @cook_23893280
madiun jatim
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. bumbu ungkep daging:
  3. 4 siungbawang putih haluskan
  4. 2 lembardaun salam
  5. sejumputgaram
  6. sejumputmerica
  7. bumbu ulek kasar :
  8. 10 buahcabe keriting
  9. 2 buahcabe merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. bumbu tambahan :
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram
  15. sejumputpenyedap rasa
  16. 2 sdmair asam jawa
  17. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging potong sesuai selera kemudian ungkep daging dgn bumbu ungkep sampai empuk, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, goreng daging jgn terlalu kering, kemudian tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu ulek sampai harum, masukkan daging aduk merata

  4. 4

    Tambahkan 1gelas air (gelas belimbing), bumbu tambahan aduk2 perlahan

  5. 5

    Biarkan air menyusut dan bumbu meresap kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dapoer njonjah
Dapoer njonjah @cook_23893280
pada
madiun jatim

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 704. Cah ayam tahu sutra
  2. Cireng Tahu Bumbu Rujak
  3. Sohun Kuah Sawi Putih
  4. Nasi Tim Ayam
  5. Tahu Penyet
  1. Sate Kambing
  2. #10 Sayur Lodeh
  3. Ayam goreng kecap daun bawang
  4. Sate Maranggi Sederhana Rumahan