Iga Bakar Kecap

Baperista
Baperista @dapurbaper
Jepara-Semarang

Punya iga sapi tapi bingung mau dimasak apa. Buka instagram ehh ada postingan iga bakar muncul. Langsung dieksekusi deh akhirnya. Selamat mencoba teman-teman.

Iga Bakar Kecap

Punya iga sapi tapi bingung mau dimasak apa. Buka instagram ehh ada postingan iga bakar muncul. Langsung dieksekusi deh akhirnya. Selamat mencoba teman-teman.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 4 potongIga sapi
  2. 4 lembardaun salam
  3. 1 batangsereh, geprak
  4. 1 bongkahgula merah
  5. 4 sdmkecap manis
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Secukupnyamargarin
  8. secukupnyaAir
  9. Garam
  10. Penyedap rasa
  11. Bumbu halus:
  12. 4 siungbawa putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 buahkemiri
  15. 1 ruasjahe
  16. 1/2 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan iga sapi, kemudian rebus dengan 2 lembar daun salam hingga empuk.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, dan batang sereh hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air, gula merah, kecap, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan iga sapi, tunggu hingga air menyusut.

  5. 5

    Panggang iga sapi diatas teflon yang telah diberi olesan margarin hingga matang.

  6. 6

    Iga bakar bumbu kecap siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Baperista
Baperista @dapurbaper
pada
Jepara-Semarang
Mahasiswi biasa yang kebetulan terdampar di jurusan kuliner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa