Sate babi

Inge
Inge @cook_7864121

Ini hasil recook resep @ine setiawati. Enak skali 👍🏼 yg blm coba harus coba. Kalau masak sendiri lbh mantap setiap tusuk lbh banyak dagingnya 😁 ( resep asli langsung panggang di teflon, tp aku masukkan dulu ke oven sebentar kira2 30 menit)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

14 - 15 tusuk
  1. 500 grdaging babi kapsim
  2. Bahan marinasi :
  3. 10 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 bhkemiri sangrai
  6. 4 lbrdaun jeruk,buang tulang daunnya
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1 sdmkaldu jamur
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdmketumbar sangrai
  11. 50 grgula palem
  12. sesuai seleraKecap asin dan manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan marinasi,blender hingga halus.

  2. 2

    Siapkan daging kapsim yg sdh dipotong2 kotak,lumuri dgn marinasi.Biarkan semalaman dlm kulkas(atau minimal 4 jam).Lalu tusukkan ke dlm tusuk sate

  3. 3

    Sisa saus marinasi tambahkan dgn 1 sdm kecap asin & 4 sdm kecap manis,aduk rata= sebagai saus olesan waktu sate dipanggang. Krn aku suka manis

  4. 4

    Oven sebentar dengan suhu 150' selama kurang lebih 30 menit sambil diolesi sisa bumbu marinasi

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak (aku pake teflon),pake api kecil,panggang sate sambil dioles saus olesan sampai kedua sisi nya matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Inge
Inge @cook_7864121
pada

Resep Serupa