Ini nyari kangkung perjuangan banget karena keliling beberapa warung katanya habis, padahal masih pagi. Dan masih ada 1 warung yang menjadi harapan (lebaaaay, hahaha), pas sampai di warung itu tadinya udah sedih banget karena lagi2 si kangkung gak ada, hiks.. Setelah hampir menyerah, pas banget baru beberapa langkah mau meninggalkan warung terakhir, samar2 datang si ibu yang empunya warung, ternyata doi baru pulang dari pasar.. senengnya bukan main pas lihat ada kangkung ditumpukkan belanjaannya, rezeki bumil. Alhamdulillah..Plecing Kangkung ini disajikan bersama dengan Ayam bakar taliwang, enak banget.. Pedas dan segar.Resep Ayam Bakar Taliwang: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9479928-12-ayam-bakar-taliwang

Bismillah...Plecing Kangkung (Khas Lombok)By : @dapur_kuekuKangkung yang digunakan untuk masakan ini sangat khas, tidak seperti tanaman kangkung sayur yang lazimnya di Pulau Jawa, tetapi berupa kangkung air yang ditanam di sungai yang menghasilkan kangkung dengan batangan besar dan renyah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara

Sebenarnya saya dapat resep plecing kangkung ini dari keluarga orang sana waktu saya liburan di lombok. Karena saya kangen dengan lombok jadi saya bikin resep sederhana plecing kangkung ini. Memang tidak sama, ada beberapa bahan yg kurang seperti parutan kelapa, tauge, dan kacang tanah goreng. (Maklum anak kos jarang ke pasar, jadi hanya beli di kang sayur terdekat hehe). Dan jadilah ini plecing kangkung paling praktis. Alhamdulillah bisa mengobati kerinduan dengan suasana dan makanan khas sana😍

Bismillah...Assalamu'alaikum....Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Bali dan Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadang kala diberi tetesan jeruk limau. Source : DiYos Niehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16875910#semangcook_ArisanJuli23#semangcookHokyaHokye23#cookpadCommunity_semarang

Dapat oleh - oleh kangkung lombok dari tetangga depan rumah...hmmm...enak nih buat plecing kangkung pedas...aku suka kangkung lombok yang besar - besar dan rasanya yang crunchy, persis kek kangkung manado

Pengen nyoba bikin plecing kangkung, setelah melihat² resep, saya tertarik resep plecing kangkung dari mbak Eli Yana Dwi Lestari. Setelah di cicipin, ternyata suami suka katanya segar banget, plecing kangkung nya langsung ludes.Hasil recook dari mbak @Eliyanahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14669239-plecing-kangkung?invite_token=T5iBZj1cZYbz2urmps7K1iXE&shared_at=1622118540

Karena kemarin beli kangkung sebagai bentuk kekhilafan liat yang seger di pasar. Berujung ngide sebagian dibikin plecing kangkung dengan modal resep nanya sama temen di Lombok. Dulu doi suka bikin di kostnya dan nagih.

Bismillah. Plecing Kangkung khas lombok ini mempunyai citarasa pedas segar. Seharusnya pakai jeruk limau tapi krn ga ada jd kuganti pake jeruk nipis.. Recook dari mb susan mellyani (dgn berbagai perubahan)#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bismillah,Salah satu masakan favorit pak Su, jatuh cinta sama masakan khas Lombok temennya ayam bakar taliwang atau ikan bakar. Resepnya dapet langsung dari ibu-ibu penjual ikan bakar di pinggiran jalan malimbu Lombok , sambil ibunya ngulek sambil tanya-tanya ngobrol, aah jadi kangen jalan-jalan .. eeh.. balik lagi ke plecing, harusnya pakai kacang panjang dan kacang goreng, tapi lagi gak ada di rumah jadi pakai kangkung dan tauge saja, terasi yg saya pakai jg asli dr Lombok rasanya entah mengapa beda aja. Cabenya bisa disesuaikan ya sesuai selera.

Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadang kala diberi tetesan jeruk limau, kali ini aku membuatnya dengan menambahkan bawang Bombay rasanya makiiiiiiin mantaf#PejuangGoldenApron2

Pagi ini dapat resep plecing kangkung dari mbah saya yang di Lombok dan sorenya langsung eksekusi. Ternyata bikinnya mudah dan simple. Untuk cabenya menyesuaikan ya, kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawitnya :)Kalau pakai kangkung Lombok lebih enak lagi karena rasanya renyah. Sayang di Jawa gak ada kangkung Lombok :')