Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging kambing potong dadu
  2. Bumbu kacang
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 2 buahcabe merah besar, (me: cabe keriting)
  7. 1 sdmgula merah serut
  8. 200 grkacang tanah
  9. Garam, kaldu jamur
  10. Sesuai seleraKecap manis
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. Pelengkap
  13. Irisanbawang merah
  14. Sambal rawit
  15. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya, potong2 daging kambing lalu tusuk dg tusuk sate, sisihkan

  2. 2

    Sementara itu goreng dulu kacang tanah sampai matang sisihkan, lanjut dengan menumis bahan bumbu halus, angkat. Lalu blender semua bahan bumbu kacang sampai halus.

  3. 3

    Kemudian masak bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan sedikit air, kekentalan sesuai selera. Masukkan daun jeruk. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu jamur. Tambahkan jg sedikit kecap manis. Aduk rata. Masak hingga berminyak, sisihkan

  4. 4

    Ambil 2-3 sendok makan bumbu kacang. Lalu tambahkan kecap manis. Aduk rata, celupkan sate pada bumbu yang sudah disiapkan. Lalu bakar dengan bara api sampai matang.

  5. 5

    Sajikan sate dengan bumbu kacang dan taburan irisan bawang, serta sambal rawit. Makan bersama lontong maupun nasi hangat sama nikmatnya 😁😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yulidaertik
yulidaertik @yulidaertik
pada
Kediri, Jatim 🛫 Pontianak, Kalbar
Menjadikan rutinitas ngubek2 dapur menjadi lebih menyenangkan.👌😚Ibu muda biasa 👱‍♀️IG. yulidaertik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa