Morrón asado
Maria Laura Baulo @kakaluli20
Esto lo aprendí, viendo a mi mamá. Es buenísimo tener esta conserva en la heladera, lista para acompañar carnes o colocar arriba de la pizza.
Morrón asado
Esto lo aprendí, viendo a mi mamá. Es buenísimo tener esta conserva en la heladera, lista para acompañar carnes o colocar arriba de la pizza.
Paso a paso
- 1
Lavar los morrones (pimientos), colocarlos en una asadera, no los abran, deben estar enteros.
- 2
Ponerles por encima aceite de oliva, o el aceite que más te guste, sal y listo. Cocinarlos hasta que esté dorada la piel, girarlos y cocinarlos del otro lado.
- 3
Luego sacarlos del horno y ponerlos en una bolsa, esto nos ayudar a que la piel se salga mucho más fácil. Una vez fríos, pelarlos, sacarles las semillas y colocarlos en un frasco o recipiente limpio, cubrirlos de aceite. Opcional: guardarlos con cebollas(echas de igual manera al horno) dientes de ajo y pimienta negra en grano.
- 4
El sabor del Morrón asado es exquisito y queda súper bien en el arroz con pollo😋
- 5
A disfrutar!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Laura Baulo le encantará ver cómo quedó.
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