Ayam Bakar Teflon

Vadila Dwi Amanda
Vadila Dwi Amanda @cook_24570078
Pekanbaru

Karena pengen buat ayam bakar, tapi gaada arang,sudahlab buat diteflon aja xixii

Ayam Bakar Teflon

7 orang berencana membuat resep ini

Karena pengen buat ayam bakar, tapi gaada arang,sudahlab buat diteflon aja xixii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 kgayam potong 4
  2. 5 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 cmjahe
  5. 1 batangSerai
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 sdtMerica bubuk
  9. 1/2gula merah
  10. 1/2asam jawa
  11. Kecap
  12. Margarin
  13. Air
  14. Penyedap rasa (garam + royco)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, masukan panci & tambah air hingga permukaan ayam tertutupi air

  2. 2

    Giling hingga jadi bumbu halus (bawang merah,bawang putih,jahe) + geprek serai

  3. 3

    Masukan bumbu halus tadi kepanci, masukan juga daun salam,daun jeruk,serai, penyedap rasa, gulamerah, lada, asam jawa & kecap(sampe airnya hitam karna kecap)

  4. 4

    Kemudian rebus ayam hingga air menyusut dan agak kental

  5. 5

    Setelah matang, angkat ayam, jangan buang bekas rebusan tadi

  6. 6

    Ambil air rebusan tadi kemudian tambah margarin untuk olesan saat ayam dibakar

  7. 7

    Bakar ayam diatas teflon jangan lupa oles dengan olesan tadi, bakar hingga ayam kehitaman dan wangi kemudian angkat

  8. 8

    Sajikan dengan lalapan,tahu tempe dan nasi hangat lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vadila Dwi Amanda
Vadila Dwi Amanda @cook_24570078
pada
Pekanbaru
instagram : @vadilavaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa