Ayam Saus Asam Manis

Tembot
Tembot @cook_22946348
Indonesia

Dapat berkat ayam ingkung panggang, si inces juga bosen makan yang bersantan & ada sisa nanas hari raya Idul Adha..
#dirumahaja
#gantenggantengmasak
#asammanis
#ayam
#nanas
#koloke
#saus

Ayam Saus Asam Manis

9 orang berencana membuat resep ini

Dapat berkat ayam ingkung panggang, si inces juga bosen makan yang bersantan & ada sisa nanas hari raya Idul Adha..
#dirumahaja
#gantenggantengmasak
#asammanis
#ayam
#nanas
#koloke
#saus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grAyam kampung
  2. 2 bhTahu putih
  3. 3 bhSosis Sapi/ayam
  4. 1/4 bhNanas muda
  5. 2 bhWortel (potong dadu)
  6. 1 bhKentang besar (potong dadu)
  7. 1/4 siungBawang Bombay
  8. 4 siungBawang Putih
  9. 2 siungBawang merah
  10. 1 ruasJahe (memarkan)
  11. 1 lmbrDaun salam
  12. 5 sdmSaus Tomat
  13. 1 sdmGaram himalaya
  14. 1 sdmGula pasir/merah
  15. 1/2 sdmLada halus
  16. 1 sdmSaus tiram (jika ada)
  17. 1 sdmKaldu jamur instan
  18. SecukupnyaAir mineral

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih bahan2nya. (*Jika dari ayam mentah, ungkep ayam dengan bumbu ungkep terlebih dahulu lalu kukus). Saya menggunakan ayam panggang. Lalu potong dadu/bentuk korek api daging ayam, kentang, wortel, nanas dan semua bawang.

  2. 2

    Tumis bawang, lada, daun salam, jahe hingga harum. Masukkan wortel, nanas, kentang, ayam, tahu. Aduk rata. Lalu masukkan air secukupnya dan saus tomat, saus tiram, garam. Aduk rata & koreksi rasa masak hingga mendidih.

  3. 3

    Kemudian masukkan sosis & kaldu jamur. Aduk rata & koreksi rasa kembali. Jika di rasa cukup. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tembot
Tembot @cook_22946348
pada
Indonesia
Tak ada hasil yang optimal jika tak di imbangi oleh proses yang maksimal. Meraih sesuatu itu mudah, susahnya adalah usaha mempertahankannya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa