Sempol daging (krispi)

Kartika Anindya
Kartika Anindya @masakanbundamama
Surabaya

Baru pertama bikin sempol. Dan ketebelan jadinya begitu deh bentukannya 😆. Lupa kalo setelah direbus bakalan ngembang dan tambah panir jadi enduts deh 🤭. Kalo merasa kurang gurih bs tambah MSG a.k.a micin yaa. Kalo saya emang g pakek
#resepbundanyaola'

Sempol daging (krispi)

7 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama bikin sempol. Dan ketebelan jadinya begitu deh bentukannya 😆. Lupa kalo setelah direbus bakalan ngembang dan tambah panir jadi enduts deh 🤭. Kalo merasa kurang gurih bs tambah MSG a.k.a micin yaa. Kalo saya emang g pakek
#resepbundanyaola'

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sesuai seleradaging sapi (saya yg sdh dicincang -+ 150 gram)
  2. 10 sdm(tdk munjung) tepung tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. Tusuksate
  5. SecukupnyaDaun bawang cincang / daun parsley kering
  6. bumbu
  7. 3 siungBawang putih (saya pakai bubuk bawang putih 2 sdt)
  8. 4 siungbawang merah
  9. Sejumputgula
  10. 1 sdtgaram
  11. 2 sdtkaldu bubuk (saya yg non MSG)
  12. Sejumputlada
  13. Bahan Baluran
  14. Telur ayam
  15. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging dan bumbu. Kalau dagingny sudah dicincang cukup bumbunya saja yg dihaluskan.

  2. 2

    Siapkan tepung. Masukkan daging tadi. Tambahkan parsley dan telur. Aduk rata hingga Kalis. Kalau masih lengket tambahin tepungnya.

  3. 3

    Koreksi rasa. Lalu lilitkan adonan ke tusukan sate. Kemudian rebus hingga mengapung.

  4. 4

    Setelah direbus celupkan ke telur lalu baluri dgn tepung panir. Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Setelah proses rebus bisa langsung celupkan telur lalu goreng. Atau simpan sebagai Frozen food.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika Anindya
Kartika Anindya @masakanbundamama
pada
Surabaya
seorang ibu, seorang istri dan seorang anak 💕💕💕#resepbundanyaola'
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa