Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging kambing sesuai selera/secukupnya
  2. 1 sachetsaori saus teriyaki
  3. 1 sachetsaori saos mentega
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. Ketumbar
  7. 2 buahkemiri
  8. sesuai seleraCabai rawit
  9. sesuai seleraCabai merah keriting
  10. 3Daun salam
  11. 4 lembarDaun jeruk
  12. sesuai seleraLaos
  13. sesuai seleraSereh
  14. sesuai seleraJahe
  15. sesuai seleraPaprika bubuk
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kambing terlebih dahulu dengan daun jeruk, laos, sereh, daun salam dan jahe sampai daging menjadi empuk. Lalu potong-potong daging.

  2. 2

    Uleg bahan yang akan ditumis, yaitu bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar dan garam sesuai selera. Uleg sedikit halus.

  3. 3

    Tumis hasil ulegan sampai harum, tambahkan kecap dan air sedikit. Masukkan daging yg sudah dipotong-potong.

  4. 4

    Tambahkan saori saos teriyaki dan saos mentega. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan paprika bubuk dan lada hitam.

  5. 5

    Diamkan sekitar 10 menit. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

mauludynagita
mauludynagita @mauludynagita09
pada
yogyakarta
Mahasiswi koass kedokteran gigi yg doyan kulineran + masak 🙈 | IG : @mauludynagitaa 🧸
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya