Pasta Frola de dulce de leche

Cernir: harina, azúcar, sal y polvo de hornear en un bol.

Agregar la manteca a temperatura ambiente, desacerla.

En otro recipiente poner los huevos, la cucharada de agua con la vainilla o la ralladura del limón. En mi caso lo hice con limón porque no tenía vainilla, (ralle medio limón). Batirlo hasta que quede todo bien mezclado.

Agregar la mezcla de los huevos a la del harina y unir.

Se debe amasar un poco, ya que al principio no se une muy bien.

Apartar una parte de la masa para luego hacer las tiras.

Estiramos el resto y la colocamos en una asadera, enharinada.

Ponemos el dulce de leche.
Para poder distribuir mejor el dulce y que no se nos pegue a la cuchara, mojarla con un poquito de agua.

Estiramos el resto de masa y cortamos tiras largas.

Llevar a horno, medio bajo.

Y por último cuando esté pronta cernir coco rallado por encima.

Que la disfrutes!!!