Oseng Mercon Daging dan Tetelan
Bismillah... Assalamualaikum semuanya... Ini adalah postingan pertama saya di cookpad . Alhamdulillah setelah sekian lama pengen makan oseng mercon jogja, akhirnya ngumpulin niat untuk bikin dan kebetulan daging stok idul adha masih ada hahaha jadi deh . rasanyaa endulss pedas mantap 😋
Oseng Mercon Daging dan Tetelan
Bismillah... Assalamualaikum semuanya... Ini adalah postingan pertama saya di cookpad . Alhamdulillah setelah sekian lama pengen makan oseng mercon jogja, akhirnya ngumpulin niat untuk bikin dan kebetulan daging stok idul adha masih ada hahaha jadi deh . rasanyaa endulss pedas mantap 😋
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dan tetelan hingga empuk (kalau saya di presto biar cepat), potong kecil2, kemudian sisihkan air kaldunya.
- 2
Ulek/blender semua bumbu, kecuali garam dan kaldu bubuk.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.
- 4
Masukan daging sapi dan tetelan yang sudah direbus, tambahkan air kaldu, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Masukkan cabe rawit utuh, lalu diamkan sekitar 20 menit hingga air menyusut, jangan lupa koreksi rasa.
- 5
Angkat & Sajikan.
- 6
Cukup makan pakai nasi hangat aja dan telur ceplok terus jangan lupa tambahin kerupuk. dijamin nagih heheh
Selamat mencoba 🧡
Resep Serupa
-
Oseng mercon tetelan Oseng mercon tetelan
Yang pedas pedas mau lewat dulu.....ini resep lihat di ig mb @oktaviairin_..#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#cookpaadcommunity_id_borneo#oseng mercon tetelan
-
Oseng Mercon Daging & Tetelan Sapi Oseng Mercon Daging & Tetelan Sapi
Bismillah..Pernah nyoba oseng mercon waktu mampir jogja. Enaaak.. tapi sayangnya waktu itu kepedesan banget. heheheheJadi kali ini aku bikin yang pedesnya sesuai selera aku 😁Source: @dina_290390Dengan modifikasi#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PekanPosbar
-
Oseng Sapi Mercon Oseng Sapi Mercon
idul adha kemarin alhamdulillah dapet sapi 2 kresek. bagian daging saya masak gepuk dan iga penyet. sedangkan bagian otot dan lemak2 (tetelan) saya bikin oseng mercon. gak sepedes yg di jogja..ini level pedas nya masih acceptable menurut saya..tp enak dan lembut luar biasa 😊 selamat mencobaa
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Masih nuansa idul adha, tepatnya hari tasyrik ke 3. Jadi masih ada yang ngasih daging qurban.. Bosen dengan sate akhirnya daging sapi qurban yang ini saya buat oseng mercon, request suami juga.
-
Oseng-oseng Mercon Oseng-oseng Mercon
10 Ramadhan 1438 H (5 Juni 2017)Untuk pertama kalinya masak oseng mercon pakai tetelan sapi. Enak, tp karena suami ga begitu suka pedas cabenya dikurangi. Menurut saya malah kurang mantap kalau ga pedas. Eh suami ternyata ga suka tetelan sapi, hahaha.. Jadi sepiring ini saya habiskan sendiri. Pertama kali nyicip pas di Jogja, oseng merconnya pake kikil, makan di angkringan kedaulatan rakyat. Mantap! Pedas tapi ada manis2nya. Punya saya jg mantap (ga mau kalah) meskipun kurang pedas sedikit utk lidah saya, hihi..
-
Oseng Mercon Tetelan Sapi alla Sept Oseng Mercon Tetelan Sapi alla Sept
Pengen oseng mercon yg kayak di jogja tapi ini pedas sewajarnya ya bukan pedas parah wkwkwk
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
Source: Dapur_Maciohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8314544-oseng-mercon-daging-tetelan-khas-jogja?invite_token=dLwi16KAjAvcH6GFBasCc54C&shared_at=1626867416Lebaran idul Adha kali ini Alhamdulillah dapet daging kurban dari pak RT, mari qta olah tp yg simple aja...🤭#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#PotBerbisik_Daging#OlahanDagingKurban#PosbarIdaman
-
Oseng daging mercon Oseng daging mercon
Gara" liat iklan oseng mercon jadi pengen 😋 berhubung punya daging jadi langsung eksekusi..Selamat mencoba buibu 😊
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Ceritanya pengen banget liburan ke jogja + pengen banget nyobain kuliner disana termasuk oseng mercon yang katanya enakkk, nah berhubung belum ada waktu + budgetnya hehe 😊 alhasil ada sisa daging kurban di bikin oseng mercon dengan bumbu seadanya, dan jadilah Oseng mercon daging sapi ternyata enak , hehe😁
-
Oseng oseng mercon ala ma ndud Oseng oseng mercon ala ma ndud
Lagi kangen jogja tyus ad daging sapi pemberian sodara (alias gratis) 😁😁 buat deh oseng mercon
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
Jadi bun, lagi cek kulkas ternyata masih ada stok daging sisa qurban lalu.Di eksekusi lah si daging menjadi oseng mercon pedas nan nikmat, siap menggoyang lidah dan tenggorokan.
-
Oseng mercon Oseng mercon
Mumpung masih suasana idul adha dan banyak dpt daging sapi, Alhamdulillaaah, cuuss bikin oseng mercon🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar