Milanesa de berenjena 🍆
Sol Mestre @solmestre65
Paso a paso
- 1
Lava las berenjenas y retira el tallo, corta a lo largo. Remoja las berenjenas en agua y sal durante unos 30 minutos para retirar el amargo que contiene esta verduras.
- 2
Entonces en un bowl agregar pan rallado, sal y orégano. Mezcla muy bien hasta integrar los ingredientes. En un bowl aparte agregar los huevos sal y pimienta al gusto. Batir muy bien
- 3
Reboza de la forma que te guste y listo. Llevar a horno medio en una bandeja con un poco de aceite y dejar cocinar por unos 30 minutos aproximadamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol Mestre le encantará ver cómo quedó.
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