Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Paso 1
El primer paso es cortar los filetes por la mitad y esas mitades abrirlas en forma de mariposa, esto para que la cocción sea uniforme y rápida. - 2
Paso 2
Con el huevo batido los filetes se sumergen en el huevo que queden bien cubiertos y se pasan al pan molido, en una cazuela con aceite a fuego medio, se agregan los filetes y se le da la vuelta para que quede frito y crujiente por ambos lados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arnold A. Reyes Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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